예전에는 수박의 과육이 쓰고 맛이 가장 좋은 것이 씨였다는 사실을 알고 계셨습니까? 좋아요! 일부 화석화된 씨앗이 북아프리카의 한 동굴에서 발견되었습니다. 그들은 6000년 전으로 거슬러 올라가며 그들의 DNA를 연구했습니다. 발견된 것은 오늘날 일어나는 일을 볼 수 있는 것처럼 뱉어낸 것이 아니라 실수로 과일에서 떨어진 것으로 여겨집니다. 따라서 길들여지지 않은 수박에서 유래한 것으로 추정된다.

6,000년 된 수박씨

DNA 평가 결과 이 ​​과일은 과육이 쓴맛이 있어 상당히 특이했다. . 사하라 사람들이 가장 많이 소비한 것은 현재 우리가 버리는 씨앗이었습니다. 그 진화는 과일의 길들여짐과 함께 오늘날 우리가 알고 사랑하는 달콤한 맛을 가져왔습니다.

X선 장치로 만든 씨앗을 스캔하여 표본. 그들은 아마도 인간의 치아로 만들어졌을 것입니다. 이러한 연구를 통해 유전학이 음식 역사의 일부를 보여 준다는 사실 외에도 조상의 생활 방식에 대해 조금 더 이해할 수 있습니다.

모든 것은 그러나 그들이 과육을 섭취했는지 또는 소에게 보내기 위해 분리했는지 또는 준비에 사용했는지는 알려지지 않았습니다.

수박 과육의 증거는 발견되지 않았습니다.따라서 당시의 도구나 치아에서 발견되었기 때문에 이러한 유형의 과일이 소비되었는지 여부는 여전히 의심스럽습니다. 오늘날의 결과를 얻기 위해 재배자들은 의식적으로 식물 종을 교배하기 시작한 것 같습니다.

육천 년 전에 발견된 것만큼 쓴 열매는 없습니다. 또한 그녀에게 무슨 일이 일어 났는지 또는 그녀가 언제 더 달콤해지기 시작했는지는 아직 알려지지 않았습니다. 연구원들은 여전히 ​​이 지역의 다른 고고학적 발견물에서 Uan Muhuggiag의 수박 흔적을 찾으려고 노력하고 있지만, 이런 일이 일어나지는 않았지만 이러한 변화가 언제 일어났는지 판단하기는 어렵습니다. 수천 년 동안 사람들의 음식에 이미 사용된 다양한 수박과 이러한 맛의 조합과 농업 및 종의 진화가 오늘날 우리가 알고 있는 맛을 낳을 수 있음을 보여주었습니다.