Atgal į praeitį: 6000 metų senumo arbūzų sėklos byloja apie praeities skonius

19-10-202319-10-2023 Michael Johnson

Turinys

Ar žinojote, kad seniau arbūzų minkštimas buvo kartus, o daugiau skonio vaisiui suteikdavo sėklos? Taip! Šiaurės Afrikoje esančioje oloje rasta suakmenėjusių sėklų, kurių DNR ištirta prieš šešis tūkstančius metų.

Manoma, kad rastieji buvo ne išplukdyti, kaip kad pasitaiko šiandien, o netyčia nukrito nuo vaisiaus. Todėl manoma, kad jie yra kilę iš nedomestikuotų arbūzų.

6000 metų senumo arbūzų sėklos

DNR įvertinimas parodė, kad vaisiai buvo gana ypatingi, nes jų minkštimas buvo kartokas. Sachariečiai dažniausiai vartojo sėklas, kurias dabar mes išmetame. Jų evoliucija ir vaisių prijaukinimas lėmė saldų skonį, kurį žinome ir mėgstame šiandien.

Skenuojant sėklas rentgeno aparatu, pavyko pamatyti pavyzdžiuose esančius įtrūkimus, kuriuos tikriausiai padarė žmogaus dantys. Šie tyrimai leidžia šiek tiek daugiau sužinoti apie mūsų protėvių gyvenimo būdą, o genetika atskleidžia dalį maisto istorijos.

Atrodo, kad tuometiniai gyventojai labiausiai vertino sėklas, tačiau nežinoma, ar jie valgė ir minkštimą, ar jį atskyrė ir naudojo gyvuliams ar preparatams gaminti.

Taip pat žr: "Žaliasis ekranas" "WhatsApp": sužinokite, kaip išspręsti programėlės gedimus

Ant to laikotarpio indų ar dantų nerasta jokių arbūzų minkštimo įrodymų, todėl vis dar kyla abejonių, ar šios rūšies vaisiai buvo vartojami. Kad gautume tokį rezultatą, kokį turime šiandien, panašu, kad augintojai sąmoningai kryžmino augalų rūšis.

Taip pat žr: 10 geriausių "Netflix" politinių serialų

Tokio kartaus vaisiaus, koks buvo rastas prieš 6000 metų, neturime, ir kol kas nežinoma, kas jam nutiko ir kada jis tapo saldesnis. Mokslininkai vis dar bando rasti Uan Muhuggiag arbūzo pėdsakų kituose regiono archeologiniuose radiniuose, tačiau kol to nepavyko padaryti, sunku nustatyti, kada įvyko šis pokytis.

Tačiau šis tyrimas parodė, kad arbūzai tūkstančius metų buvo naudojami žmonių mityboje ir kad šių skonių derinys, taip pat žemdirbystės ir rūšies raida gali lemti šiandien žinomus skonius.

Michael Johnson

Jeremy Cruzas yra patyręs finansų ekspertas, giliai išmanantis Brazilijos ir pasaulio rinkas. Turėdamas daugiau nei dviejų dešimtmečių patirtį šioje pramonėje, Jeremy turi įspūdingų rezultatų analizuodamas rinkos tendencijas ir suteikdamas vertingų įžvalgų investuotojams ir profesionalams.Gerbiamame universitete įgijęs finansų magistro laipsnį, Jeremy pradėjo sėkmingą karjerą investicinės bankininkystės srityje, kur tobulino sudėtingų finansinių duomenų analizės ir investavimo strategijų kūrimo įgūdžius. Jo įgimtas gebėjimas numatyti rinkos judėjimą ir nustatyti pelningas galimybes paskatino jį pripažinti patikimu patarėju tarp savo bendraamžių.Norėdamas dalytis savo žiniomis ir žiniomis, Jeremy pradėjo savo tinklaraštį Sekite naujausią informaciją apie Brazilijos ir pasaulio finansų rinkas, kad skaitytojams pateiktų naujausią ir įžvalgų turinį. Savo tinklaraštyje jis siekia suteikti skaitytojams informacijos, kurios jiems reikia norint priimti pagrįstus finansinius sprendimus.Jeremy patirtis apima ne tik dienoraščius. Jis buvo pakviestas kaip kviestinis pranešėjas daugelyje pramonės konferencijų ir seminarų, kuriuose jis dalijasi savo investavimo strategijomis ir įžvalgomis. Jo praktinės patirties ir techninių žinių derinys daro jį geidžiamu pranešėju tarp investavimo profesionalų ir trokštančių investuotojų.Be jo darbofinansų sektoriuje, Jeremy yra aistringas keliautojas, labai suinteresuotas tyrinėti įvairias kultūras. Ši pasaulinė perspektyva leidžia jam suprasti finansų rinkų tarpusavio ryšį ir suteikti unikalių įžvalgų apie tai, kaip pasauliniai įvykiai daro įtaką investavimo galimybėms.Nesvarbu, ar esate patyręs investuotojas, ar kažkas, norintis suprasti finansų rinkų sudėtingumą, Jeremy Cruz tinklaraštyje rasite daug žinių ir neįkainojamų patarimų. Sekite jo tinklaraštį, kad išsamiai suprastumėte Brazilijos ir pasaulio finansų rinkas ir būkite žingsniu priekyje savo finansinėje kelionėje.