O'tmishga qayting: 6000 yillik tarvuz urug'lari o'tmish ta'mini taklif qiladi
Mundarija
Qadimgi kunlarda tarvuz pulpasi achchiq bo'lgan va mevaga eng ko'p ta'm bergan urug'lar ekanligini bilarmidingiz? Bu to'g'ri! Ba'zi toshga aylangan urug'lar Shimoliy Afrikadagi g'orda topilgan. Ular olti ming yil muqaddam bo'lgan va ularning DNKsi o'rganilgan.
Topilganlar tupurilmagan, deb ishoniladi, chunki bugungi kunda sodir bo'layotganini ko'rish mumkin, lekin ular tasodifan mevadan tushib ketgan. Shuning uchun ular uylanmagan tarvuzlardan kelgan deb ishoniladi.
Shuningdek qarang: Dunyodagi eng kuchli ichimlik: uning tarkibida alkogol shunchalik ko'pki, uni Braziliyada sotish taqiqlangan6000 yillik tarvuz urug'lari
DNK tahlili shuni ko'rsatdiki, meva juda o'ziga xos edi, chunki uning pulpasi achchiq edi. . Sahroiliklar tomonidan eng ko'p iste'mol qilingan narsa biz hozir tashlab yuboradigan urug'lar edi. Uning evolyutsiyasi, mevaning xonakilashtirilishi bilan birga, bugungi kunda biz biladigan va sevadigan shirin ta'mni keltirdi.
Rentgen apparati yordamida tayyorlangan urug'larni skanerlash orqali, unda yoriqlarni ko'rish mumkin edi. namunalar. Ular, ehtimol, inson tishlari tomonidan yaratilgan. Ushbu tadqiqotlar bizga ajdodlarning turmush tarzi haqida bir oz ko'proq tushunish imkonini beradi, bundan tashqari, genetika bizga oziq-ovqat tarixining bir qismini ko'rsatadi.
Hammasi shuni ko'rsatadiki, aholi tomonidan haqiqatan ham qadrlangan. vaqt urug'lar bo'lgan, ammo ular pulpani ham yutib yuborishganmi yoki uni molga yuborish uchun yoki uni tayyorlashda ishlatish uchun ajratganmi, noma'lum.
Shuningdek qarang: Dollardan uzoqroqda: dunyodagi "eng qimmat" valyutalar qaysi ekanligini bilasizmi? uchrashishTarvuz pulpasining dalillari topilmadi.o'sha paytdagi idishlar yoki tishlarda topilgan, shuning uchun bu turdagi mevalar iste'mol qilinganmi yoki yo'qmi, hali ham shubha bor. Bugungi kundagi natijaga erishish uchun paxtakorlar ongli ravishda o'simlik turlarini kesib o'tishni boshlaganga o'xshaydi.
Bizda olti ming yil avval topilgan meva kabi achchiq meva yo'q. Bundan tashqari, unga nima bo'lganligi yoki qachon shirin bo'la boshlagani hali noma'lum. Tadqiqotchilar hanuzgacha mintaqadagi boshqa arxeologik topilmalarda Uan Muxuggiag tarvuzi izlarini topishga harakat qilmoqdalar, ammo bu sodir bo'lmasa-da, bu o'zgarish qachon sodir bo'lganligini aniqlash qiyin.
Ammo bu tadqiqotlar nimaga erishdi. Ushbu minglab yillar davomida odamlar ovqatida allaqachon ishlatilgan tarvuzlarning xilma-xilligi va bu lazzatlarning kombinatsiyasi, shuningdek, qishloq xo'jaligi va turlarning evolyutsiyasi bugungi kunda biz biladigan lazzatlarga olib kelishi mumkinligini ko'rsatdi.
