ย้อนเวลา: เมล็ดแตงโมอายุ 6,000 ปีบ่งบอกถึงรสชาติของอดีต

 ย้อนเวลา: เมล็ดแตงโมอายุ 6,000 ปีบ่งบอกถึงรสชาติของอดีต

Michael Johnson

คุณรู้หรือไม่ว่าในสมัยก่อน เนื้อของแตงโมมีรสขม และสิ่งที่ทำให้ผลไม้มีรสชาติมากที่สุดคือเมล็ด ถูกตัอง! เมล็ดฟอสซิลบางส่วนถูกพบในถ้ำในแอฟริกาเหนือ พวกมันมีอายุเมื่อหกพันปีที่แล้วและมีการศึกษา DNA ของพวกมัน

เชื่อกันว่าสิ่งที่พบไม่ได้ถูกคายออกมา เนื่องจากเป็นไปได้ที่จะเห็นสิ่งที่เกิดขึ้นในปัจจุบัน แต่พวกมันตกลงมาจากผลไม้โดยไม่ตั้งใจ ดังนั้นจึงเชื่อว่ามาจากแตงโมที่ปลูกเอง

ดูสิ่งนี้ด้วย: มาเป็นผู้เชี่ยวชาญในครัว: เชี่ยวชาญ 4 วิธีในการหั่นหัวหอมเหมือนเชฟ

เมล็ดแตงโมอายุ 6,000 ปี

ผลการตรวจดีเอ็นเอพบว่าผลไม้ชนิดนี้มีความพิเศษตรงที่เนื้อมีรสขม . สิ่งที่ชาวสหรานบริโภคมากที่สุดคือเมล็ดพืชที่เราโยนทิ้งไป วิวัฒนาการของมันพร้อมกับการปลูกผลไม้นำมาซึ่งรสชาติที่หอมหวานที่เรารู้จักและชื่นชอบในปัจจุบัน

ดูสิ่งนี้ด้วย: ความลับในสวนหลังบ้าน: วิธีเพิ่มความเป็นส่วนตัวและป้องกันการมองที่ไม่พึงประสงค์จากเพื่อนบ้าน

ด้วยการสแกนเมล็ดที่ทำด้วยเครื่องเอ็กซเรย์ ทำให้สามารถเห็นรอยร้าวใน ตัวอย่าง พวกมันอาจถูกสร้างขึ้นด้วยฟันของมนุษย์ การศึกษาเหล่านี้ช่วยให้เราเข้าใจวิถีชีวิตของบรรพบุรุษมากขึ้นอีกเล็กน้อย นอกเหนือจากความจริงที่ว่าพันธุกรรมแสดงให้เราเห็นถึงส่วนหนึ่งของประวัติศาสตร์ของอาหาร

ทุกอย่างบ่งชี้ว่าสิ่งที่ประชากรในยุคนั้นชื่นชมจริงๆ เวลาเป็นเมล็ด แต่ไม่ทราบว่ากินเนื้อหรือแยกเพื่อส่งให้กับปศุสัตว์หรือใช้ในการเตรียมการหรือไม่

ไม่พบหลักฐานของเนื้อแตงโมพบในเครื่องใช้หรือฟันสมัยนั้นจึงยังสงสัยว่ามีการบริโภคผลไม้ชนิดนี้หรือไม่ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่เรามีในวันนี้ ดูเหมือนว่าผู้ปลูกเริ่มที่จะผสมข้ามสายพันธุ์ของพืชอย่างมีสติ

เราไม่มีผลไม้ที่มีรสขมเหมือนกับที่พบเมื่อหกพันปีที่แล้ว นอกจากนี้ยังไม่ทราบว่าเกิดอะไรขึ้นกับเธอหรือเมื่อเธอเริ่มมีความหวาน นักวิจัยยังคงพยายามค้นหาร่องรอยของแตงโมของ Uan Muhuggiag ในการค้นพบทางโบราณคดีอื่นๆ ในภูมิภาค แต่ถึงแม้สิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้น แต่ก็ยากที่จะระบุได้ว่าการเปลี่ยนแปลงนี้เกิดขึ้นเมื่อใด

แต่สิ่งที่งานวิจัยเหล่านี้สามารถทำได้ แสดงให้เห็นความหลากหลายของแตงโมที่ถูกนำมาใช้ในอาหารของผู้คนในช่วงหลายพันปีที่ผ่านมา และการผสมผสานของรสชาติเหล่านี้ ตลอดจนวิวัฒนาการของการเกษตรและสายพันธุ์ สามารถทำให้เกิดรสชาติที่เรารู้จักในปัจจุบัน

Michael Johnson

Jeremy Cruz เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการเงินที่ช่ำชองและมีความเข้าใจในตลาดบราซิลและตลาดโลกอย่างลึกซึ้ง ด้วยประสบการณ์กว่าสองทศวรรษในอุตสาหกรรมนี้ Jeremy มีประวัติที่น่าประทับใจในการวิเคราะห์แนวโน้มตลาดและให้ข้อมูลเชิงลึกที่มีคุณค่าแก่นักลงทุนและมืออาชีพหลังจากได้รับปริญญาโทด้านการเงินจากมหาวิทยาลัยที่มีชื่อเสียง เจเรมีเริ่มต้นอาชีพที่ประสบความสำเร็จในวาณิชธนกิจ ซึ่งเขาได้ฝึกฝนทักษะในการวิเคราะห์ข้อมูลทางการเงินที่ซับซ้อนและพัฒนากลยุทธ์การลงทุน ความสามารถโดยกำเนิดของเขาในการพยากรณ์ความเคลื่อนไหวของตลาดและระบุโอกาสที่ร่ำรวยทำให้เขาได้รับการยอมรับว่าเป็นที่ปรึกษาที่เชื่อถือได้ในหมู่เพื่อนของเขาด้วยความหลงใหลในการแบ่งปันความรู้และความเชี่ยวชาญของเขา Jeremy จึงเริ่มบล็อกของเขา คอยติดตามข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับตลาดการเงินของบราซิลและทั่วโลก เพื่อให้ผู้อ่านได้รับเนื้อหาที่ทันสมัยและให้ข้อมูลเชิงลึก ผ่านทางบล็อกของเขา เขามีจุดมุ่งหมายเพื่อให้ผู้อ่านได้รับข้อมูลที่จำเป็นสำหรับการตัดสินใจทางการเงินอย่างรอบรู้ความเชี่ยวชาญของ Jeremy มีมากกว่าการเขียนบล็อก เขาได้รับเชิญให้เป็นวิทยากรรับเชิญในการประชุมและสัมมนาในอุตสาหกรรมต่างๆ มากมาย ซึ่งเขาได้แบ่งปันกลยุทธ์และข้อมูลเชิงลึกในการลงทุนของเขา การผสมผสานระหว่างประสบการณ์เชิงปฏิบัติและความเชี่ยวชาญด้านเทคนิคทำให้เขาเป็นวิทยากรที่เป็นที่ต้องการในหมู่ผู้เชี่ยวชาญด้านการลงทุนและนักลงทุนที่ต้องการนอกจากผลงานในธุรกิจการเงิน Jeremy เป็นนักเดินทางตัวยงที่มีความสนใจในการสำรวจวัฒนธรรมที่หลากหลาย มุมมองระดับโลกนี้ช่วยให้เขาเข้าใจความเชื่อมโยงระหว่างกันของตลาดการเงินและให้ข้อมูลเชิงลึกที่ไม่เหมือนใครว่าเหตุการณ์ระดับโลกส่งผลกระทบต่อโอกาสการลงทุนอย่างไรไม่ว่าคุณจะเป็นนักลงทุนที่มีประสบการณ์หรือผู้ที่ต้องการเข้าใจความซับซ้อนของตลาดการเงิน บล็อกของ Jeremy Cruz จะมอบความรู้มากมายและคำแนะนำอันล้ำค่า คอยติดตามบล็อกของเขาเพื่อทำความเข้าใจอย่างถ่องแท้เกี่ยวกับตลาดการเงินของบราซิลและทั่วโลก และก้าวไปข้างหน้าหนึ่งก้าวในเส้นทางการเงินของคุณ