Вратите се у прошлост: 6.000 година старе семенке лубенице сугеришу укус прошлости
![Вратите се у прошлост: 6.000 година старе семенке лубенице сугеришу укус прошлости](/wp-content/uploads/volta-no-tempo-sementes-de-melancia-de-6-mil-anos-sugerem-sabor-do-passado.jpg)
Преглед садржаја
Да ли сте знали да је у стара времена пулпа лубенице била горка и оно што је воћу давало највише укуса биле су семенке? Тако је! Нека фосилизована семена пронађена су у пећини у северној Африци. Датирани су пре шест хиљада година и проучаван је њихов ДНК.
Верује се да пронађени нису испљунути, као што је то данас могуће видети, већ да су случајно испали са плода. Због тога се верује да потичу од неудомаћених лубеница.
Семенке лубенице старе 6.000 година
ДНК процена је показала да је плод био прилично посебан, јер је имао горку пулпу. . Оно што су Сахарци највише конзумирали је семе које ми тренутно бацамо. Његова еволуција, заједно са припитомљавањем плода, донела је слатки укус који данас познајемо и волимо.
Такође видети: „Самоубилачка биљка“: да ли бисте имали једну од ових у својој кући?Са скенирањем семена рендгенским уређајем, било је могуће видети пукотине на примерци. Вероватно су их направили људски зуби. Ова истраживања нам омогућавају да разумемо мало више о начину живота предака, поред чињенице да нам генетика показује део историје исхране.
Све указује на то да је оно што је становништво заиста ценило на време када су семенке, међутим, није познато да ли су и гутали пулпу или су је одвајали да би је послали стоци или да би је користили у припремама.
Такође видети: Да ли знате 'морски кокаин'? Упознајте рибу коју прижељкују трговци људимаДокази о пулпи лубенице нису пронађенипронађено у посуђу или зубима тог времена, стога још увек постоји сумња да ли се ова врста воћа конзумирала или не. Да бисмо добили резултат који имамо данас, чини се да су узгајивачи свесно почели да укрштају врсте биљке.
Немамо плод тако горак као онај који је пронађен пре шест хиљада година. Осим тога, још увек се не зна шта јој је било ни када је почела да се слађе. Истраживачи и даље покушавају да пронађу трагове лубенице Уан Мухуггиага у другим археолошким налазима у региону, али док се то не дешава, тешко је утврдити када се та промена догодила.
Али шта су ова истраживања успела да открију. показала је разноликост лубеница које су се већ користиле у исхрани људи током ових хиљада година и да комбинација ових укуса, као и еволуција пољопривреде и врста, може резултирати укусима које познајемо данас.