সময়ৰ পিছলৈ ঘূৰি যাওক: ৬০০০ বছৰ পুৰণি তৰমুজৰ গুটিয়ে অতীতৰ সোৱাদৰ ইংগিত দিয়ে

 সময়ৰ পিছলৈ ঘূৰি যাওক: ৬০০০ বছৰ পুৰণি তৰমুজৰ গুটিয়ে অতীতৰ সোৱাদৰ ইংগিত দিয়ে

Michael Johnson

বিষয়বস্তুৰ তালিকা

আপুনি জানেনে যে আগৰ দিনত তৰমুজৰ পাল্প তিতা আছিল আৰু ফলটোক আটাইতকৈ বেছি সোৱাদ দিয়া বস্তুটো আছিল গুটিবোৰ? ঠিকেই কৈছে! উত্তৰ আফ্ৰিকাৰ এটা গুহাত কিছুমান জীৱাশ্মযুক্ত বীজ পোৱা গৈছিল। ছয় হাজাৰ বছৰৰ আগৰ তাৰিখ আৰু ডি এন এ অধ্যয়ন কৰা হৈছিল।

বিশ্বাস কৰা হয় যে পোৱাবোৰ থু পেলোৱা হোৱা নাছিল, যিদৰে আজিকালি হোৱা দেখা যায়, কিন্তু ভুলবশতঃ ফলৰ পৰা পৰি গৈছিল। গতিকে ইয়াক পোহনীয়া নহোৱা তৰমুজৰ পৰা অহা বুলি ধাৰণা কৰা হয়।

৬,০০০ বছৰীয়া তৰমুজৰ গুটি

ডি এন এ মূল্যায়নত দেখা গ’ল যে ফলটো যথেষ্ট বিশেষ আছিল, কিয়নো ইয়াৰ পাল্প তিতা আছিল . চাহাৰাসকলে যিটো বস্তু বেছিকৈ খাইছিল সেয়া আছিল আমি বৰ্তমান পেলাই দিয়া বীজবোৰ। ইয়াৰ বিৱৰ্তনৰ লগতে ফলটোৰ পোহনীয়াকৰণে আজি আমি জনা আৰু ভালপোৱা মিঠা সোৱাদটো আনিলে।

See_also: অটোমেটিক ট্ৰেন্সমিছন: ষ্ট্ৰাইডত গাড়ীখন ষ্টাৰ্ট কৰাটো সম্ভৱনে?

এক্স-ৰে যন্ত্ৰৰে নিৰ্মিত বীজবোৰৰ স্কেনিঙৰ ফলত ভিতৰৰ ফাটবোৰ দেখা পোৱা গৈছিল নমুনাবোৰ। হয়তো মানুহৰ দাঁতেৰে তৈয়াৰ কৰা হৈছিল। এই অধ্যয়নসমূহে আমাক পূৰ্বপুৰুষৰ জীৱনশৈলীৰ বিষয়ে অলপ বেছিকৈ বুজিবলৈ অনুমতি দিয়ে, ইয়াৰ উপৰিও জিনীয় বিজ্ঞানে আমাক খাদ্যৰ ইতিহাসৰ এটা অংশ দেখুৱাইছে।

সকলোৱেই ইংগিত দিয়ে যে যিটো প্ৰকৃততে জনসাধাৰণে সেই... কিন্তু তেওঁলোকেও পাল্পটো গ্ৰহণ কৰিছিল নে গৰুলৈ পঠিয়াবলৈ বা প্ৰস্তুতিত ব্যৱহাৰ কৰিবলৈ পৃথক কৰিছিল সেয়া জনা নাযায়।

তৰমুজৰ পাল্পৰ প্ৰমাণ পোৱা নগ'লসেই সময়ৰ বাচন বা দাঁতত পোৱা গৈছিল, সেয়েহে এই ধৰণৰ ফল খোৱা হৈছিল নে নহয় তাত এতিয়াও সন্দেহ আছে। আজি আমি যি ফলাফল পাইছো সেয়া পাবলৈ এনে লাগে যেন খেতিয়কসকলে সচেতনভাৱে উদ্ভিদৰ প্ৰজাতিবোৰ ক্ৰছ কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰিলে।

আমাৰ হাতত ছয় হাজাৰ বছৰৰ আগতে পোৱাৰ দৰে তিতা ফল নাই। ইয়াৰ উপৰিও তাইৰ কি হ’ল বা কেতিয়া তাইৰ মিঠা হ’বলৈ ধৰিলে সেয়া এতিয়াও জানিব পৰা হোৱা নাই। গৱেষকসকলে এতিয়াও অঞ্চলটোৰ অন্যান্য প্ৰত্নতাত্ত্বিক আৱিষ্কাৰসমূহত উয়ান মুহুগিয়াগৰ তৰমুজৰ লেখ-জোখ বিচাৰি উলিয়াবলৈ চেষ্টা কৰি আছে যদিও এনে নহ’লেও এই পৰিৱৰ্তন কেতিয়া হ’ল সেয়া নিৰ্ণয় কৰাটো কঠিন।

See_also: বাৰ্বিয়ে চেলিব্ৰিটিসকলক সন্মান জনায়: আইকনিক মহিলাসকলক উদযাপন কৰা মিনিয়েচাৰবোৰক লগ কৰক

কিন্তু এই গৱেষণাসমূহে কি কৰিবলৈ সক্ষম হ’ল এই হাজাৰ হাজাৰ বছৰ ধৰি মানুহৰ খাদ্যত ইতিমধ্যে ব্যৱহাৰ কৰা বিভিন্ন ধৰণৰ তৰমুজ আৰু এই সোৱাদবোৰৰ সংমিশ্ৰণৰ লগতে কৃষি আৰু প্ৰজাতিটোৰ বিৱৰ্তনৰ ফলত আজি আমি জনা সোৱাদবোৰ পোৱা যাব পাৰে।

Michael Johnson

জেৰেমি ক্ৰুজ এজন অভিজ্ঞ বিত্তীয় বিশেষজ্ঞ আৰু তেওঁৰ ব্ৰাজিল আৰু বিশ্বৰ বজাৰৰ বিষয়ে গভীৰ বুজাবুজি আছে। উদ্যোগটোত দুটা দশকৰো অধিক অভিজ্ঞতাৰে জেৰেমিৰ বজাৰৰ ধাৰা বিশ্লেষণ কৰি বিনিয়োগকাৰী আৰু পেছাদাৰীসকলক একেদৰেই মূল্যৱান অন্তৰ্দৃষ্টি প্ৰদান কৰাৰ এক আকৰ্ষণীয় ট্ৰেক ৰেকৰ্ড আছে।এখন সুনামধন্য বিশ্ববিদ্যালয়ৰ পৰা বিত্তত স্নাতকোত্তৰ ডিগ্ৰী লাভ কৰাৰ পিছত জেৰেমিয়ে বিনিয়োগ বেংকিঙৰ সফল কেৰিয়াৰ আৰম্ভ কৰে, য’ত তেওঁ জটিল বিত্তীয় তথ্য বিশ্লেষণ আৰু বিনিয়োগ কৌশল প্ৰস্তুত কৰাত নিজৰ দক্ষতা নিখুঁত কৰে। বজাৰৰ গতিবিধিৰ পূৰ্বাভাস দিয়া আৰু লাভজনক সুযোগ চিনাক্ত কৰাৰ তেওঁৰ জন্মগত ক্ষমতাই তেওঁক সমনীয়াৰ মাজত বিশ্বাসযোগ্য উপদেষ্টা হিচাপে স্বীকৃতি দিবলৈ বাধ্য কৰাইছিল।নিজৰ জ্ঞান আৰু বিশেষজ্ঞতা ভাগ-বতৰা কৰাৰ আবেগেৰে জেৰেমিয়ে তেওঁৰ ব্লগ আৰম্ভ কৰিছিল, ব্ৰাজিল আৰু বিশ্বৰ বিত্তীয় বজাৰৰ সকলো তথ্যৰ সৈতে আপডেট হৈ থাকক, যাতে পাঠকসকলক শেহতীয়া আৰু অন্তৰ্দৃষ্টিসম্পন্ন বিষয়বস্তু প্ৰদান কৰিব পৰা যায়। তেওঁৰ ব্লগৰ জৰিয়তে তেওঁ পাঠকসকলক জ্ঞাত আৰ্থিক সিদ্ধান্ত ল’বলৈ প্ৰয়োজনীয় তথ্যৰে সৱলীকৰণ কৰাৰ লক্ষ্য লৈছে।জেৰেমিৰ বিশেষজ্ঞতা ব্লগিঙৰ বাহিৰেও বিস্তৃত। তেওঁক বহুতো উদ্যোগ সন্মিলন আৰু আলোচনা চক্ৰত অতিথি বক্তা হিচাপে আমন্ত্ৰণ জনোৱা হৈছে য’ত তেওঁ নিজৰ বিনিয়োগৰ কৌশল আৰু অন্তৰ্দৃষ্টিসমূহ শ্বেয়াৰ কৰে। তেওঁৰ ব্যৱহাৰিক অভিজ্ঞতা আৰু কাৰিকৰী বিশেষজ্ঞতাৰ সংমিশ্ৰণে তেওঁক বিনিয়োগ পেছাদাৰী আৰু উচ্চাকাংক্ষী বিনিয়োগকাৰীৰ মাজত এজন বিচৰা বক্তা কৰি তুলিছে।তেওঁৰ কামৰ উপৰিও...বিত্তীয় উদ্যোগৰ ক্ষেত্ৰত জেৰেমি এজন উৎসুক ভ্ৰমণকাৰী আৰু তেওঁৰ বিভিন্ন সংস্কৃতিৰ অন্বেষণৰ প্ৰতি তীব্ৰ আগ্ৰহ আছে। এই বিশ্বব্যাপী দৃষ্টিভংগীয়ে তেওঁক বিত্তীয় বজাৰসমূহৰ আন্তঃসংযোগ বুজিবলৈ অনুমতি দিয়ে আৰু বিশ্বব্যাপী পৰিঘটনাই বিনিয়োগৰ সুযোগত কেনে প্ৰভাৱ পেলায় তাৰ অনন্য অন্তৰ্দৃষ্টি প্ৰদান কৰে।আপুনি এজন অভিজ্ঞ বিনিয়োগকাৰী হওক বা বিত্তীয় বজাৰৰ জটিলতা বুজিবলৈ বিচৰা কোনোবা হওক, জেৰেমি ক্ৰুজৰ ব্লগে বহুতো জ্ঞান আৰু অমূল্য পৰামৰ্শ আগবঢ়ায়। ব্ৰাজিল আৰু বিশ্বৰ বিত্তীয় বজাৰৰ বিষয়ে সম্যক বুজাবুজি লাভ কৰিবলৈ আৰু আপোনাৰ বিত্তীয় যাত্ৰাত এখোজ আগবাঢ়ি থাকিবলৈ তেওঁৰ ব্লগটোৰ সৈতে জড়িত থাকক।