সময়ৰ পিছলৈ ঘূৰি যাওক: ৬০০০ বছৰ পুৰণি তৰমুজৰ গুটিয়ে অতীতৰ সোৱাদৰ ইংগিত দিয়ে
বিষয়বস্তুৰ তালিকা
আপুনি জানেনে যে আগৰ দিনত তৰমুজৰ পাল্প তিতা আছিল আৰু ফলটোক আটাইতকৈ বেছি সোৱাদ দিয়া বস্তুটো আছিল গুটিবোৰ? ঠিকেই কৈছে! উত্তৰ আফ্ৰিকাৰ এটা গুহাত কিছুমান জীৱাশ্মযুক্ত বীজ পোৱা গৈছিল। ছয় হাজাৰ বছৰৰ আগৰ তাৰিখ আৰু ডি এন এ অধ্যয়ন কৰা হৈছিল।
বিশ্বাস কৰা হয় যে পোৱাবোৰ থু পেলোৱা হোৱা নাছিল, যিদৰে আজিকালি হোৱা দেখা যায়, কিন্তু ভুলবশতঃ ফলৰ পৰা পৰি গৈছিল। গতিকে ইয়াক পোহনীয়া নহোৱা তৰমুজৰ পৰা অহা বুলি ধাৰণা কৰা হয়।
See_also: চাইল্ড চাপৰ্টৰ পৰিমাণক লৈ সমালোচনাৰ সন্মুখীন হৈছে নেইমাৰ৬,০০০ বছৰীয়া তৰমুজৰ গুটি
ডি এন এ মূল্যায়নত দেখা গ’ল যে ফলটো যথেষ্ট বিশেষ আছিল, কিয়নো ইয়াৰ পাল্প তিতা আছিল . চাহাৰাসকলে যিটো বস্তু বেছিকৈ খাইছিল সেয়া আছিল আমি বৰ্তমান পেলাই দিয়া বীজবোৰ। ইয়াৰ বিৱৰ্তনৰ লগতে ফলটোৰ পোহনীয়াকৰণে আজি আমি জনা আৰু ভালপোৱা মিঠা সোৱাদটো আনিলে।
এক্স-ৰে যন্ত্ৰৰে নিৰ্মিত বীজবোৰৰ স্কেনিঙৰ ফলত ভিতৰৰ ফাটবোৰ দেখা পোৱা গৈছিল নমুনাবোৰ। হয়তো মানুহৰ দাঁতেৰে তৈয়াৰ কৰা হৈছিল। এই অধ্যয়নসমূহে আমাক পূৰ্বপুৰুষৰ জীৱনশৈলীৰ বিষয়ে অলপ বেছিকৈ বুজিবলৈ অনুমতি দিয়ে, ইয়াৰ উপৰিও জিনীয় বিজ্ঞানে আমাক খাদ্যৰ ইতিহাসৰ এটা অংশ দেখুৱাইছে।
সকলোৱেই ইংগিত দিয়ে যে যিটো প্ৰকৃততে জনসাধাৰণে সেই... কিন্তু তেওঁলোকেও পাল্পটো গ্ৰহণ কৰিছিল নে গৰুলৈ পঠিয়াবলৈ বা প্ৰস্তুতিত ব্যৱহাৰ কৰিবলৈ পৃথক কৰিছিল সেয়া জনা নাযায়।
See_also: মেগাচেনাত জয়ী হ’ব বিচাৰেনে? এই কৌশলবোৰে আপোনাক অধিক সুযোগ দিবতৰমুজৰ পাল্পৰ প্ৰমাণ পোৱা নগ'লসেই সময়ৰ বাচন বা দাঁতত পোৱা গৈছিল, সেয়েহে এই ধৰণৰ ফল খোৱা হৈছিল নে নহয় তাত এতিয়াও সন্দেহ আছে। আজি আমি যি ফলাফল পাইছো সেয়া পাবলৈ এনে লাগে যেন খেতিয়কসকলে সচেতনভাৱে উদ্ভিদৰ প্ৰজাতিবোৰ ক্ৰছ কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰিলে।
আমাৰ হাতত ছয় হাজাৰ বছৰৰ আগতে পোৱাৰ দৰে তিতা ফল নাই। ইয়াৰ উপৰিও তাইৰ কি হ’ল বা কেতিয়া তাইৰ মিঠা হ’বলৈ ধৰিলে সেয়া এতিয়াও জানিব পৰা হোৱা নাই। গৱেষকসকলে এতিয়াও অঞ্চলটোৰ অন্যান্য প্ৰত্নতাত্ত্বিক আৱিষ্কাৰসমূহত উয়ান মুহুগিয়াগৰ তৰমুজৰ লেখ-জোখ বিচাৰি উলিয়াবলৈ চেষ্টা কৰি আছে যদিও এনে নহ’লেও এই পৰিৱৰ্তন কেতিয়া হ’ল সেয়া নিৰ্ণয় কৰাটো কঠিন।
কিন্তু এই গৱেষণাসমূহে কি কৰিবলৈ সক্ষম হ’ল এই হাজাৰ হাজাৰ বছৰ ধৰি মানুহৰ খাদ্যত ইতিমধ্যে ব্যৱহাৰ কৰা বিভিন্ন ধৰণৰ তৰমুজ আৰু এই সোৱাদবোৰৰ সংমিশ্ৰণৰ লগতে কৃষি আৰু প্ৰজাতিটোৰ বিৱৰ্তনৰ ফলত আজি আমি জনা সোৱাদবোৰ পোৱা যাব পাৰে।