Farðu aftur í tímann: 6.000 ára gömul vatnsmelónufræ gefa til kynna bragð af fortíðinni

19-10-202319-10-2023 Michael Johnson

Efnisyfirlit

Vissir þú að í gamla daga var kvoða vatnsmelónunnar beiskt og það sem gaf ávöxtunum mestan bragð voru fræin? Það er rétt! Nokkur steingerð fræ fundust í helli í Norður-Afríku. Þeir eru dagsettir fyrir sex þúsund árum og DNA þeirra rannsakað.

Talið er að þeim sem fundust hafi ekki verið spýtt út, eins og hægt er að sjá gerast nú á dögum, heldur hafi þeir óvart fallið af ávöxtunum. Þess vegna er talið að þær hafi komið úr vatnsmelónum sem ekki eru týndar.

6.000 ára gömul vatnsmelónufræ

DNA matið sýndi að ávöxturinn var nokkuð sérstakur, þar sem hann var kvoðabitur . Það sem Saharamenn neyttu mest voru fræin sem við hendum núna. Þróun þess, ásamt tæmingu ávaxtanna, færði sæta bragðið sem við þekkjum og elskum í dag.

Sjá einnig: Það er kominn tími, það er kominn tími! Lærðu hvernig á að rækta jasmín í potti á einfaldan hátt

Með skönnun á fræjum sem gerð voru með röntgentæki var hægt að sjá sprungurnar í eintökin. Þær voru líklega gerðar af mannatönnum. Þessar rannsóknir gera okkur kleift að skilja aðeins meira um lífsstíl forfeðranna, auk þess sem erfðafræðin sýnir okkur hluta af sögu fæðunnar.

Sjá einnig: Leyndarmál opinberað: hvernig á að endurheimta visna rósir með einu innihaldsefni

Allt bendir til þess að það sem var virkilega metið af íbúum á tíminn voru fræin, hins vegar er ekki vitað hvort þau hafi einnig innbyrt deigið eða aðskilið það til að senda það til nautgripanna eða til að nota það í undirbúningi.

Sönnunargögn um vatnsmelónukvoða fundust ekkifannst í áhöldum eða tönnum þess tíma, því leikur enn vafi á því hvort þessi tegund ávaxta hafi verið neytt eða ekki. Til að fá þá niðurstöðu sem við höfum í dag virðist sem ræktendur hafi meðvitað farið að fara yfir tegundir plöntunnar.

Við höfum ekki eins bitur ávöxtur og sá sem fannst fyrir sex þúsund árum síðan. Auk þess er ekki vitað hvað varð um hana eða hvenær hún fór að verða sætari. Vísindamenn eru enn að reyna að finna ummerki um vatnsmelóna Uan Muhuggiag í öðrum fornleifafundum á svæðinu, en á meðan það gerist ekki er erfitt að ákvarða hvenær þessi breyting varð.

En hvað tókst með þessum rannsóknum að sýningin var fjölbreytni vatnsmelóna sem þegar hafa verið notuð í mat fólks á þessum þúsundum ára og að samsetning þessara bragðtegunda, sem og þróun landbúnaðar og tegunda, getur leitt til þeirra bragðtegunda sem við þekkjum í dag.

Michael Johnson

Jeremy Cruz er vanur fjármálasérfræðingur með djúpan skilning á brasilískum og alþjóðlegum mörkuðum. Með yfir tveggja áratuga reynslu í greininni, hefur Jeremy glæsilega afrekaskrá í að greina markaðsþróun og veita fjárfestum og fagfólki dýrmæta innsýn.Eftir að hafa öðlast meistaragráðu í fjármálum frá virtum háskóla, hóf Jeremy farsælan feril í fjárfestingarbankastarfsemi, þar sem hann bætti hæfileika sína í að greina flókin fjárhagsgögn og þróa fjárfestingaráætlanir. Meðfæddur hæfileiki hans til að spá fyrir um markaðshreyfingar og bera kennsl á ábatasam tækifæri leiddi til þess að hann var viðurkenndur sem traustur ráðgjafi meðal jafningja sinna.Með ástríðu fyrir að deila þekkingu sinni og sérfræðiþekkingu, byrjaði Jeremy bloggið sitt, Vertu uppfærður með allar upplýsingar um brasilíska og alþjóðlega fjármálamarkaðinn, til að veita lesendum uppfært og innsæi efni. Með blogginu sínu stefnir hann að því að styrkja lesendur með þeim upplýsingum sem þeir þurfa til að taka upplýstar fjárhagslegar ákvarðanir.Sérfræðiþekking Jeremy nær út fyrir blogg. Honum hefur verið boðið sem gestafyrirlesari á fjölmörgum ráðstefnum og málstofum iðnaðarins þar sem hann deilir fjárfestingarstefnu sinni og innsýn. Sambland af hagnýtri reynslu hans og tækniþekkingu gerir hann að eftirsóttum fyrirlesara meðal fjárfestingasérfræðinga og upprennandi fjárfesta.Auk starfa sinna ífjármálageirans, Jeremy er ákafur ferðamaður með brennandi áhuga á að skoða fjölbreytta menningu. Þetta alþjóðlega sjónarhorn gerir honum kleift að skilja innbyrðis tengsl fjármálamarkaða og veita einstaka innsýn í hvernig alþjóðlegir atburðir hafa áhrif á fjárfestingartækifæri.Hvort sem þú ert reyndur fjárfestir eða einhver sem vill skilja margbreytileika fjármálamarkaða, þá veitir bloggið hans Jeremy Cruz mikla þekkingu og ómetanleg ráð. Fylgstu með blogginu hans til að öðlast ítarlegan skilning á brasilískum og alþjóðlegum fjármálamörkuðum og vertu skrefi á undan í fjárhagsferð þinni.