Atpakaļ laikā: 6000 gadu senas arbūzu sēklas liecina par pagātnes garšām
![Atpakaļ laikā: 6000 gadu senas arbūzu sēklas liecina par pagātnes garšām](/wp-content/uploads/volta-no-tempo-sementes-de-melancia-de-6-mil-anos-sugerem-sabor-do-passado.jpg)
Satura rādītājs
Vai zinājāt, ka agrāk arbūzu mīkstums bija rūgts, un garšu augļiem piešķīra tieši sēklas? Tieši tā! Ziemeļāfrikā kādā alā tika atrastas fosilizētas sēklas, kas datējamas ar sešu tūkstošu gadu senumu, un ir izpētīta to DNS.
Skatīt arī: Uzziniet, kāds ir labākais veids, kā nopelnīt naudu, saskaņā ar ChatGPSTiek uzskatīts, ka atrastās sēnes nav izspļautas, kā tas notiek mūsdienās, bet gan no augļiem nokritušas netīšām. Tāpēc tiek uzskatīts, ka tās ir no nedomesticētiem arbūzu augļiem.
6000 gadu vecas arbūzu sēklas
DNS novērtējums parādīja, ka auglis bija diezgan īpašs, jo tam bija rūgts mīkstums. Saharieši galvenokārt patērēja sēklas, kuras mēs tagad izmetam. To evolūcija un augļa pieradināšana radīja saldo garšu, ko mēs pazīstam un mīlam šodien.
Skenējot sēklas ar rentgena aparātu, paraugos bija iespējams saskatīt plaisas, ko, iespējams, radījuši cilvēka zobi. Šie pētījumi ļauj mums nedaudz vairāk saprast mūsu senču dzīvesveidu, un ģenētika parāda daļu no pārtikas vēstures.
Skatīt arī: MegaSena 2402; pārbaudīt rezultātu šo sestdien, 21/08; balva ir R $ 41 miljonsŠķiet, ka tā laika iedzīvotāji visvairāk novērtēja sēklas, bet nav zināms, vai viņi ēda arī mīkstumu vai atdalīja to, lai izmantotu mājlopiem vai preparātiem.
Uz tā laika traukiem vai zobiem nav atrasti nekādi pierādījumi par arbūza mīkstumu, tāpēc joprojām pastāv šaubas par to, vai šāda veida augļi tika vai netika patērēti. Lai iegūtu rezultātu, kāds ir mūsdienās, šķiet, ka audzētāji apzināti krustojuši augu sugas.
Mums nav tik rūgta augļa, kāds tika atrasts pirms 6000 gadiem, un pagaidām nav zināms, kas ar to notika un kad tas kļuva saldāks. Pētnieki joprojām cenšas atrast Uan Muhuggiag arbūza pēdas citos arheoloģiskajos atradumos šajā reģionā, bet, kamēr tas nav izdarīts, ir grūti noteikt, kad šīs pārmaiņas notika.
Taču šis pētījums ir parādījis, cik dažādi arbūzi ir izmantoti cilvēku uzturā tūkstošiem gadu un ka šo garšu kombinācija, kā arī lauksaimniecības un sugas evolūcija var radīt mūsdienās pazīstamās garšas.