ব্রাজিলিয়ান রন্ধনশৈলীতে, পেঁয়াজ, রসুন, পেপারিকা এবং গোলমরিচের মতো বিভিন্ন ধরণের খাবারে মশলা যোগ করা দেখতে প্রথাগত। আরেকটি সাধারণ স্বাদ যা আমরা খুঁজে পেতে পারি তা হল তেজপাতা, সাধারণত ফেইজোডাসে ব্যবহৃত হয়।

যদিও এটি দৈনন্দিন জীবনে এতটা উপস্থিত থাকে, তবে অনেকেই এই পাতার উপকারিতা সম্পর্কে জানেন না। খাবারের গন্ধ বাড়ানোর জন্য একটি দুর্দান্ত মিত্র হওয়ার পাশাপাশি, পাতাটি তার ভোক্তাদের জন্য অনেক সুবিধা নিয়ে আসে।

খাবারের স্বাদে এই বর্ধন আনতে, শুরুতেই তেজপাতা যোগ করা উচিত। রান্নার, যাতে এটি প্রস্তুতির সময় তার স্বাদ এবং সুগন্ধ প্রকাশ করতে পারে। খাবারগুলিকে আরও সুস্বাদু করার পাশাপাশি, তাদের স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে জানুন!

অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এবং অ্যানালজেসিক

তেজপাতার গঠনে সেসকুইটারপেন ল্যাকটোন রয়েছে, পুষ্টি যা লড়াই করতে সাহায্য করে প্রদাহ মাসিকের ক্র্যাম্পের ব্যথা উপশম করতে পাতার সাথে চা পান করা আদর্শ।

অ্যান্টিক্যান্সার

জার্নাল অফ নিউট্রিশন রিসার্চ-এ প্রকাশিত একটি গবেষণা অনুসারে , পাতায় প্রাকৃতিক ক্যানসার প্রতিরোধক হিসাবে ইতিবাচক ফলাফল পাওয়া যায়।

হৃদয়ের কার্যকারিতা উন্নত করে

লরেল পাতায় রয়েছে রুটিন এবং ক্যাফেইক এসিড। গঠন. অতএব, পদার্থগুলি হৃদয়ের কৈশিক দেয়ালকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করতে পারে। এছাড়া মশলা কমাতে সাহায্য করেখারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা।

গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সিস্টেমকে সাহায্য করে

এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সিস্টেমের কার্যকারিতার জন্য একটি দুর্দান্ত সহযোগী। এটি গ্যাস্ট্রিক যন্ত্রণা প্রতিরোধ করতে পারে এবং এটি একটি শক্তিশালী মূত্রবর্ধক, কিডনি থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করে দিতে সাহায্য করে। এছাড়াও, তেজপাতার চা হাইড্রেট করতে এবং তরল ধারণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।

চুল মজবুত করে

এটি সেবন চুলের স্ট্র্যান্ডগুলিকে শক্তিশালী করতেও সাহায্য করে। এর প্রাকৃতিক গঠনের কারণে, পাতা স্ট্র্যান্ডগুলিকে শক্তিশালী করতে পারে এবং চুলের বৃদ্ধিতে সাহায্য করতে পারে।

প্রাকৃতিক অ্যান্টিডিপ্রেসেন্ট

তেজপাতা একটি প্রাকৃতিক খাবার যা চুলের বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। মানসিক চাপ এবং উদ্বেগ। এগুলি হল প্রধান কারণ যা হতাশাগ্রস্থ লোকেরা তাদের দৈনন্দিন জীবনে মোকাবেলা করে। পাতার সংমিশ্রণে লিনালুল, এটি একটি প্রাকৃতিক ট্রানকুইলাইজার হিসাবে বিবেচিত হয় এবং এর সেবন উত্তেজনা উপশমের সাথে সহযোগিতা করতে পারে।