બ્રાઝિલિયન રાંધણકળામાં, ડુંગળી, લસણ, પૅપ્રિકા અને મરી જેવા વિવિધ પ્રકારના ભોજનમાં મસાલા ઉમેરવાનો રિવાજ છે. અન્ય લાક્ષણિક સ્વાદ જે આપણે શોધી શકીએ છીએ તે છે ખાડીનું પાન, સામાન્ય રીતે ફેઇજોડામાં વપરાય છે.

તે રોજિંદા જીવનમાં ખૂબ હાજર હોવા છતાં, ઘણા લોકો આ પાંદડાના ફાયદાઓથી અજાણ છે. ખાદ્યપદાર્થના સ્વાદમાં વધારો કરવા માટે એક મહાન સહયોગી હોવા ઉપરાંત, પાન તેના ગ્રાહકોને ઘણા ફાયદાઓ લાવે છે.

ખાદ્યના સ્વાદમાં આ વૃદ્ધિ લાવવા માટે, ખાડી પર્ણને શરૂઆતમાં જ ઉમેરવું જોઈએ. રાંધવાના, જેથી તે તૈયારી દરમિયાન તેના સ્વાદ અને સુગંધ મુક્ત કરી શકે. વાનગીઓને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા ઉપરાંત, તેના સ્વાસ્થ્ય લાભો વિશે પણ જાણો!

બળતરા વિરોધી અને પીડાનાશક

ખાડીના પાનમાં તેની રચનામાં સેસ્ક્વીટરપીન લેક્ટોન્સ હોય છે, જે લડવામાં મદદ કરે છે. બળતરા માસિક સ્ત્રાવના ખેંચાણના દુખાવાને દૂર કરવા માટે પાંદડાવાળી ચા લેવા માટે આદર્શ છે.

એન્ટીકૅન્સર

જર્નલ ઑફ ન્યુટ્રિશન રિસર્ચમાં પ્રકાશિત થયેલા અભ્યાસ મુજબ , પર્ણમાં કુદરતી કેન્સર વિરોધી તરીકે હકારાત્મક પરિણામો આવ્યા હતા.

હૃદયની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે

લોરેલના પાનમાં રૂટિન અને કેફીક એસિડ હોય છે. રચના તેથી, પદાર્થો હૃદયની કેશિલરી દિવાલોને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરી શકે છે. વધુમાં, સીઝનીંગ ઘટાડવામાં મદદ કરે છેખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર.

જઠરાંત્રિય તંત્રને મદદ કરે છે

તે જઠરાંત્રિય પ્રણાલીની કામગીરી માટે એક મહાન સહયોગી છે. તે ગેસ્ટ્રિક તકલીફને અટકાવી શકે છે અને તે એક મજબૂત મૂત્રવર્ધક પદાર્થ પણ છે, જે કિડનીમાંથી ઝેરી તત્વોને બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે. વધુમાં, ખાડી પર્ણ ચા હાઇડ્રેટ કરવામાં અને પ્રવાહી રીટેન્શન સામે લડવામાં મદદ કરે છે.

વાળને મજબૂત બનાવે છે

તેના સેવનથી વાળના તાળાઓને મજબૂત બનાવવામાં પણ મદદ મળે છે. તેની કુદરતી રચનાઓને લીધે, પર્ણ સેરને મજબૂત કરી શકે છે અને વાળના વિકાસમાં મદદ કરી શકે છે.

કુદરતી એન્ટીડિપ્રેસન્ટ

ખાડી પર્ણ એ કુદરતી ખોરાકમાંથી એક છે જે ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તણાવ અને ચિંતા. આ મુખ્ય પરિબળો છે જેનો ડિપ્રેશન ધરાવતા લોકો તેમના રોજિંદા જીવનમાં સામનો કરે છે. પાંદડાની રચનામાં લીનાલૂલ છે, જે કુદરતી ટ્રાન્ક્વીલાઈઝર માનવામાં આવે છે, અને તેનો વપરાશ તણાવમાં રાહત સાથે સહયોગ કરી શકે છે.