Achachairu, također poznat kao achacha, egzotično je voće koje postaje sve popularnije zbog brojnih zdravstvenih prednosti i jedinstvenog okusa. Podrijetlom iz amazonskih prašuma, ovo malo, okruglo voće sa svijetlo narandžastom korom ima sočnu i osvježavajuću pulpu, koja podsjeća na okus kombinacije limuna i jabuke.

Upoznajte sve prednosti ove biljke i naučite više o tome kako ga uzgajati u svom dvorištu. Na kraju krajeva, možete imati ukusnu opciju vrlo blizu vas, pored toga što imate bezbroj pozitivnih poena. Hajde da saznamo više?

Šta je Achachairu?

Sa svojom sočnom pulpom i osvježavajućim okusom, achachairu je osvojio nepca i skrenuo pažnju potrošača u potrazi za gastronomskim novitetima. Osim toga, voće također ima potencijal za istraživanje njegovih nutritivnih prednosti i ljekovitih svojstava.

U Boliviji se ovo voće naširoko koristi kao sastojak u proizvodnji sladoleda, sokova, bezalkoholnih pića i slatkiša. Njegov kapacitet očuvanja je izvanredan, što ga čini obećavajućom opcijom za tržište. U Brazilu, države kao što su Sao Paulo, Minas Gerais, Pará, Goiás i Pernambuco već uzgajaju achachairu, a čak ga i komercijalizira Ceagesp.

Još jedan zanimljiv aspekt achachairua je prisustvo antioksidativnih jedinjenja, kao što su polifenola, koji pomažu uštiti organizam od preranog starenja i bolesti. Preliminarne studije sugeriraju da ovi antioksidansi mogu imati protuupalna i antikancerogena svojstva.

Pored svojih nutritivnih prednosti, achachairu ima i ljekovita svojstva. U nekim regijama Amazonije koristi se u tradicionalnoj medicini za liječenje gastrointestinalnih problema, groznice, pa čak i kao tonik za poboljšanje općeg zdravlja.

Kako posaditi Achachairu?

Da biste posadili achachairu, važno je uzeti u obzir odgovarajuću klimu i tlo. Ovom tropskom voću potrebna je topla i vlažna klima, sa temperaturama između 25°C i 35°C i ne podnosi mraz. Što se tiče tla, ono mora biti dobro drenirano i bogato organskom materijom.

Pri odabiru sadnica preporučuje se kupovina u specijalizovanim rasadnicima ili od pouzdanih proizvođača. Uvjerite se da su sadnice zdrave, sa razvijenim korijenskim sistemom i bujnim listovima.

Prije sadnje pripremite tlo uklanjanjem korova i kamenja i napravite organsko đubrivo za poboljšanje plodnosti. Omekšajte zemlju kako biste olakšali ukorjenjivanje sadnica.

Prilikom sadnje poštujte pravilan razmak, ostavljajući oko 4 do 6 metara između stabala. Iskopajte rupu dovoljno veliku da primi sadnicu, s podnožjem debla u ravni sa površinom tla. Popunite rupu sazemlju i lagano je nabijete oko sadnice.

Achachairu obično počinje da daje plod 3 do 4 godine nakon sadnje. Plodovi su spremni za berbu kada kožica postane svijetlo narančasta i lako se odvoji od stabla laganim okretanjem. Postavite voće pažljivo kako ga ne biste oštetili.

Imajte na umu da su ovo samo opće smjernice. Za uspješan uzgoj, preporučljivo je tražiti informacije specifične za vaš region i konsultovati se s lokalnim poljoprivrednim stručnjacima.