Achachairu, joka tunnetaan myös nimellä achacha, on eksoottinen hedelmä, joka on kasvattanut suosiotaan lukuisten terveyshyötyjensä ja ainutlaatuisen makunsa ansiosta. Tämä Amazonin sademetsistä peräisin oleva pieni, pyöreä, kirkkaan oranssinkuorinen hedelmä on mehukas ja virkistävä hedelmäliha, joka muistuttaa sitruunan ja omenan yhdistelmän makua.

Tutustu tämän kasvin kaikkiin hyötyihin ja opettele kasvattamaan sitä takapihallasi. Loppujen lopuksi voit saada herkullisen vaihtoehdon aivan läheltäsi sen lisäksi, että sillä on lukuisia positiivisia puolia. Tutustutaanko lisää?

Mikä on Achachairu?

Mehukkaalla hedelmälihalla ja virkistävällä maullaan achachairu on valloittanut makumaailman ja herättänyt gastronomisia uutuuksia etsivien kuluttajien huomion. Lisäksi hedelmän ravitsemuksellisia etuja ja lääkinnällisiä ominaisuuksia voidaan hyödyntää.

Boliviassa tätä hedelmää käytetään laajalti jäätelöiden, mehujen, virvoitusjuomien ja makeisten valmistuksessa. Sen säilyvyys on huomattava, mikä tekee siitä lupaavan vaihtoehdon markkinoille. Brasiliassa São Paulon, Minas Geraisin, Parán, Goiásin ja Pernambucon osavaltioissa viljellään jo achachairua, ja Ceagesp on jopa kaupannut sitä.

Toinen mielenkiintoinen näkökohta achachairussa on antioksidanttiyhdisteiden, kuten polyfenolien, esiintyminen, jotka auttavat suojaamaan elimistöä varhaisvaiheen sairauksilta ja ikääntymiseltä. Alustavat tutkimukset viittaavat siihen, että näillä antioksidanteilla saattaa olla tulehdusta ja syöpää ehkäiseviä ominaisuuksia.

Ravitsemuksellisten hyötyjen lisäksi achachairulla on myös lääkinnällisiä ominaisuuksia. Joillakin Amazonin alueilla sitä käytetään perinteisessä lääketieteessä ruoansulatuskanavan ongelmien, kuumeen ja jopa yleisen terveydentilan parantamiseen.

Miten istuttaa Achachairu?

Tämä trooppinen hedelmä tarvitsee lämpimän ja kostean ilmaston, jossa lämpötila on 25-35 °C, eikä se siedä pakkasta. Maaperän on oltava hyvin ojitettua ja siinä on oltava runsaasti orgaanista ainesta.

Taimia valittaessa on suositeltavaa hankkia ne erikoistuneilta taimitarhoilta tai luotettavilta kasvattajilta. Varmista, että taimet ovat terveitä, että niiden juuristo on kehittynyt ja että niillä on voimakkaat lehdet.

Ennen istutusta maaperä on valmisteltava poistamalla rikkaruohot ja kivet ja mullattava orgaanisella lannoitteella hedelmällisyyden parantamiseksi. Haravoi maaperä, jotta taimet pääsevät helpommin juurtumaan.

Istutettaessa on noudatettava asianmukaisia etäisyyksiä, ja puiden väliin on jätettävä noin 4-6 metriä. Kaivetaan riittävän suuri kuoppa, johon taimi mahtuu ja jossa rungon tyvi on maanpinnan tasalla. Täytetään kuoppa mullalla ja tiivistetään se kevyesti taimen ympärille.

Achachairu alkaa yleensä tuottaa hedelmiä 3-4 vuoden kuluttua istutuksesta. Hedelmä on valmis korjattavaksi, kun kuori muuttuu kirkkaan oranssiksi ja irtoaa helposti puusta kevyellä vääntämisellä. Aseta hedelmä varovasti, jotta se ei vahingoitu.

Muista, että nämä ovat vain yleisiä ohjeita; onnistuneen viljelyn varmistamiseksi on suositeltavaa etsiä alueellesi ominaista tietoa ja kuulla paikallisia maatalousasiantuntijoita.