അച്ചാച്ച എന്നറിയപ്പെടുന്ന അച്ചാച്ചൈരു, നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും തനതായ രുചിയും കാരണം ജനപ്രീതി നേടിയുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഒരു വിദേശ പഴമാണ്. യഥാർത്ഥത്തിൽ ആമസോണിയൻ മഴക്കാടുകളിൽ നിന്നാണ്, ഓറഞ്ച് തൊലിയുള്ള ഈ ചെറുതും വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതുമായ പഴത്തിന് ചീഞ്ഞതും ഉന്മേഷദായകവുമായ പൾപ്പ് ഉണ്ട്, ഇത് നാരങ്ങയുടെയും ആപ്പിളിന്റെയും സംയോജനത്തിന്റെ സ്വാദിനെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു.

ഈ ചെടിയുടെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും അറിയുകയും പഠിക്കുകയും ചെയ്യുക. നിങ്ങളുടെ വീട്ടുമുറ്റത്ത് ഇത് എങ്ങനെ വളർത്താം എന്ന് കൂടുതൽ. എല്ലാത്തിനുമുപരി, എണ്ണമറ്റ പോസിറ്റീവ് പോയിന്റുകൾ കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് വളരെ അടുത്തുള്ള ഒരു രുചികരമായ ഓപ്ഷൻ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. നമുക്ക് കൂടുതൽ അറിയാം?

എന്താണ് അച്ചാച്ചൈരു?

അതിന്റെ ചീഞ്ഞ പൾപ്പും ഉന്മേഷദായകമായ സ്വാദും ഉള്ള അച്ചച്ചൈരു അണ്ണാക്ക് കീഴടക്കി. ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് പുതുമകൾ തേടി ഉപഭോക്താക്കളുടെ ശ്രദ്ധ ക്ഷണിക്കുകയും ചെയ്തു. കൂടാതെ, പഴത്തിന് അതിന്റെ പോഷക ഗുണങ്ങളും ഔഷധ ഗുണങ്ങളും പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാനുള്ള കഴിവുമുണ്ട്.

ബൊളീവിയയിൽ, ഐസ്ക്രീം, ജ്യൂസുകൾ, ശീതളപാനീയങ്ങൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഉൽപാദനത്തിൽ ഈ പഴം വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇതിന്റെ സംരക്ഷണ ശേഷി ശ്രദ്ധേയമാണ്, ഇത് വിപണിക്ക് ഒരു വാഗ്ദാനമായ ഓപ്ഷനാക്കി മാറ്റുന്നു. ബ്രസീലിൽ, സാവോ പോളോ, മിനാസ് ഗെറൈസ്, പാര, ഗോയാസ്, പെർനാംബൂക്കോ തുടങ്ങിയ സംസ്ഥാനങ്ങൾ ഇതിനകം തന്നെ അച്ചച്ചൈരു കൃഷി ചെയ്യുന്നു, ഇത് സീഗെസ്പ് പോലും വാണിജ്യവൽക്കരിച്ചിട്ടുണ്ട്.

അച്ചച്ചൈരുവിന്റെ മറ്റൊരു രസകരമായ വശം ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് സംയുക്തങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യമാണ്. പോളിഫെനോൾസ്, ഇത് സഹായിക്കുന്നുഅകാല വാർദ്ധക്യത്തിൽ നിന്നും രോഗങ്ങളിൽ നിന്നും ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുക. ഈ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾക്ക് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ക്യാൻസർ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് പ്രാഥമിക പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

അച്ചച്ചൈറുവിന് പോഷകഗുണങ്ങൾക്ക് പുറമേ ഔഷധ ഗുണങ്ങളും ഉണ്ട്. ആമസോണിന്റെ ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ, ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ, പനികൾ, പൊതു ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു ടോണിക്ക് എന്നിവയ്ക്ക് പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

അച്ചച്ചൈറു എങ്ങനെ നടാം?

അച്ചച്ചൈറു നടുന്നതിന്, അനുയോജ്യമായ കാലാവസ്ഥയും മണ്ണും പരിഗണിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഈ ഉഷ്ണമേഖലാ പഴത്തിന് ഊഷ്മളവും ഈർപ്പമുള്ളതുമായ കാലാവസ്ഥ ആവശ്യമാണ്, താപനില 25 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനും 35 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനും ഇടയിലാണ്, ഇത് മഞ്ഞ് സഹിക്കില്ല. മണ്ണിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, അത് നല്ല നീർവാർച്ചയും ജൈവവസ്തുക്കളാൽ സമ്പുഷ്ടവുമായിരിക്കണം.

തൈകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, പ്രത്യേക നഴ്സറികളിൽ നിന്നോ വിശ്വസനീയമായ ഉത്പാദകരിൽ നിന്നോ വാങ്ങാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. വികസിത റൂട്ട് സിസ്റ്റവും കരുത്തുറ്റ ഇലകളും ഉള്ള തൈകൾ ആരോഗ്യകരമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

നടുന്നതിന് മുമ്പ് കളകളും കല്ലുകളും നീക്കം ചെയ്ത് മണ്ണ് തയ്യാറാക്കുക, ഫലഭൂയിഷ്ഠത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ജൈവ വളം ഉണ്ടാക്കുക. തൈകൾ വേരൂന്നാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് ഭൂമിയെ മയപ്പെടുത്തുക.

നടുമ്പോൾ, മരങ്ങൾക്കിടയിൽ 4 മുതൽ 6 മീറ്റർ വരെ അകലം പാലിക്കുക. തുമ്പിക്കൈയുടെ അടിഭാഗം മണ്ണിന്റെ പ്രതലവുമായി ഫ്ലഷ് ചെയ്ത് തൈകൾ സ്ഥാപിക്കാൻ പാകത്തിൽ ഒരു ദ്വാരം കുഴിക്കുക. ഉപയോഗിച്ച് ദ്വാരം നിറയ്ക്കുകതൈകൾക്ക് ചുറ്റും മണ്ണിട്ട് മൃദുവായി ഒതുക്കുക.

അച്ചച്ചൈറു സാധാരണയായി നട്ട് 3 മുതൽ 4 വർഷം വരെ ഫലം കായ്ക്കാൻ തുടങ്ങും. ചർമ്മം തിളക്കമുള്ള ഓറഞ്ച് നിറമാകുകയും ചെറിയ വളവോടെ മരത്തിൽ നിന്ന് എളുപ്പത്തിൽ വേർപെടുത്തുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ പഴങ്ങൾ വിളവെടുക്കാൻ തയ്യാറാണ്. പഴങ്ങൾ കേടുവരാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വയ്ക്കുക.

ഇവ പൊതുവായ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ മാത്രമാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. വിജയകരമായ കൃഷിക്കായി, നിങ്ങളുടെ പ്രദേശത്തെ പ്രത്യേക വിവരങ്ങൾ തേടാനും പ്രാദേശിക കാർഷിക വിദഗ്ധരുമായി കൂടിയാലോചിക്കാനും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.