Աչաչայրուն, որը նաև հայտնի է որպես աչաչա, էկզոտիկ միրգ է, որը մեծ ճանաչում է ձեռք բերում իր բազմաթիվ առողջարար առավելությունների և յուրահատուկ համի շնորհիվ: Ծագումով Ամազոնի անձրևային անտառներից՝ այս փոքրիկ, կլոր միրգը՝ վառ նարնջի կեղևով, ունի հյութալի և թարմացնող միջուկ, որը հիշեցնում է կիտրոնի և խնձորի համադրությունը:

Իմացեք այս բույսի բոլոր առավելությունները և սովորեք ավելին, թե ինչպես աճեցնել այն ձեր բակում: Չէ՞ որ դուք կարող եք ձեզ շատ մոտ համեղ տարբերակ ունենալ, բացի անհամար դրական միավորներ ունենալուց։ Եկեք ավելին իմանանք:

Ի՞նչ է Աչաչայրուն:

Իր հյութալի միջուկով և թարմացնող բույրով աչայրուն գրավել է ճաշակները: և սպառողների ուշադրությունը հրավիրել գաստրոնոմիական նորույթների որոնման մեջ։ Բացի այդ, պտուղը նաև ներուժ ունի ուսումնասիրելու իր սննդային օգուտները և բուժիչ հատկությունները:

Բոլիվիայում այս միրգը լայնորեն օգտագործվում է որպես պաղպաղակի, հյութերի, զովացուցիչ ըմպելիքների և քաղցրավենիքի արտադրության բաղադրիչ: Դրա պահպանման հզորությունը ուշագրավ է, ինչը այն դարձնում է հեռանկարային տարբերակ շուկայի համար: Բրազիլիայում այնպիսի նահանգներ, ինչպիսիք են Սան Պաուլոն, Մինաս Ժերայսը, Պարան, Գոյասը և Պերնամբուկոն, արդեն մշակում են աչաչայրու, և այն նույնիսկ առևտրայնացված է Ceagesp-ի կողմից:

Աչաչայրուի մեկ այլ հետաքրքիր կողմ հակաօքսիդանտ միացությունների առկայությունն է, ինչպիսիք են, օրինակ. պոլիֆենոլներ, որոնք օգնում ենպաշտպանել մարմինը վաղաժամ ծերացումից և հիվանդություններից. Նախնական ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ այս հակաօքսիդանտները կարող են ունենալ հակաբորբոքային և հակաքաղցկեղային հատկություններ:

Աչաչայրուն, բացի իր սննդային առավելություններից, ունի նաև բուժիչ հատկություններ: Ամազոնի որոշ շրջաններում այն ​​օգտագործվում է ավանդական բժշկության մեջ ստամոքս-աղիքային խնդիրների, ջերմության բուժման համար և նույնիսկ որպես տոնիկ միջոց՝ ընդհանուր առողջությունը բարելավելու համար:

Ինչպե՞ս տնկել Աչաչայրուն:

Աչաայրու տնկելու համար կարևոր է հաշվի առնել հարմար կլիման և հողը: Այս արևադարձային մրգին անհրաժեշտ է տաք և խոնավ կլիմա՝ 25°C-ից 35°C ջերմաստիճանով, և այն չի հանդուրժում ցրտահարությունը։ Ինչ վերաբերում է հողին, ապա այն պետք է լինի լավ ցամաքեցված և հարուստ օրգանական նյութերով:

Սածիլներ ընտրելիս խորհուրդ է տրվում դրանք գնել մասնագիտացված տնկարաններից կամ վստահելի արտադրողներից: Համոզվեք, որ սածիլները առողջ են, զարգացած արմատային համակարգով և առույգ տերևներով:

Տնկելուց առաջ հողը պատրաստեք՝ հեռացնելով մոլախոտերն ու քարերը և պատրաստեք օրգանական պարարտանյութ՝ պտղաբերությունը բարելավելու համար: Փափկեցրեք հողը, որպեսզի հեշտացնեք սածիլների արմատավորումը:

Տնկելիս հարգեք համապատասխան տարածությունը՝ թողնելով մոտ 4-6 մետր ծառերի միջև: Փորեք մի փոս այնքան մեծ, որ սածիլը տեղավորվի՝ ցողունի հիմքը հավասարեցնելով հողի մակերեսին: Լրացրեք փոսըհողը և նրբորեն սեղմեք այն սածիլի շուրջը:

Աչաչայրուն սովորաբար սկսում է պտուղ տալ տնկելուց 3-4 տարի հետո: Պտուղները պատրաստ են բերքահավաքի, երբ կեղևը դառնում է վառ նարնջագույն և մի փոքր շրջադարձով հեշտությամբ անջատվում է ծառից: Պտուղը զգուշորեն դրեք, որպեսզի չվնասեք:

Հիշեք, որ դրանք միայն ընդհանուր ուղեցույցներ են: Հաջող մշակման համար խորհուրդ է տրվում փնտրել ձեր տարածաշրջանին հատուկ տեղեկատվություն և խորհրդակցել տեղական գյուղատնտեսության մասնագետների հետ: