Achachairu, còn được gọi là achacha, là một loại trái cây kỳ lạ đang trở nên phổ biến do có nhiều lợi ích cho sức khỏe và hương vị độc đáo. Có nguồn gốc từ rừng nhiệt đới Amazon, loại trái cây tròn, nhỏ có vỏ màu cam sáng này có cùi mọng nước và tươi mát, gợi nhớ đến hương vị của sự kết hợp giữa chanh và táo.

Hãy biết tất cả những lợi ích của loại cây này và tìm hiểu thêm cách trồng nó ở sân sau của bạn. Rốt cuộc, bạn có thể có một lựa chọn ngon lành ở rất gần mình, ngoài việc có vô số điểm tích cực. Hãy cùng tìm hiểu thêm?

Achachairu là gì?

Với cùi mọng nước và hương vị sảng khoái, achachairu đã chinh phục khẩu vị và kêu gọi sự chú ý của người tiêu dùng để tìm kiếm những điều mới lạ về ẩm thực. Ngoài ra, loại quả này còn có tiềm năng khám phá các lợi ích dinh dưỡng và dược tính của nó.

Ở Bolivia, loại quả này được sử dụng rộng rãi như một nguyên liệu trong sản xuất kem, nước trái cây, nước ngọt và đồ ngọt. Khả năng bảo tồn của nó rất đáng chú ý, khiến nó trở thành một lựa chọn đầy hứa hẹn cho thị trường. Ở Brazil, các bang như São Paulo, Minas Gerais, Pará, Goiás và Pernambuco đã trồng achachairu và nó thậm chí còn được thương mại hóa bởi Ceagesp.

Một khía cạnh thú vị khác của achachairu là sự hiện diện của các hợp chất chống oxy hóa, chẳng hạn như polyphenol, giúpbảo vệ cơ thể chống lão hóa sớm và bệnh tật. Các nghiên cứu sơ bộ cho thấy rằng những chất chống oxy hóa này có thể có đặc tính chống viêm và chống ung thư.

Ngoài lợi ích dinh dưỡng, achachairu còn có đặc tính chữa bệnh. Ở một số vùng của Amazon, nó được sử dụng trong y học cổ truyền để điều trị các vấn đề về đường tiêu hóa, sốt và thậm chí là một loại thuốc bổ để cải thiện sức khỏe nói chung.

Cách trồng Achachairu?

Để trồng achachairu, điều quan trọng là phải xem xét khí hậu và đất đai phù hợp. Loại trái cây nhiệt đới này cần khí hậu ấm áp và ẩm ướt, với nhiệt độ từ 25°C đến 35°C và không chịu được sương giá. Về phần đất trồng phải thoát nước tốt, giàu chất hữu cơ.

Khi chọn cây giống nên mua ở các vườn ươm chuyên dụng hoặc của các cơ sở sản xuất đáng tin cậy. Đảm bảo cây con khỏe mạnh, có bộ rễ phát triển và lá đầy sức sống.

Trước khi trồng, cần chuẩn bị đất bằng cách loại bỏ cỏ dại và sỏi đá, bón phân hữu cơ để cải thiện độ phì nhiêu. Làm mềm đất để tạo điều kiện cho cây con ra rễ.

Khi trồng cần tuân thủ khoảng cách thích hợp, chừa khoảng cách giữa các cây khoảng 4 đến 6 mét. Đào một cái lỗ đủ rộng để đặt cây con, với phần gốc của thân cây bằng phẳng với bề mặt đất. Điền vào lỗ vớiđất và nén nhẹ xung quanh cây con.

Achachairu thường bắt đầu ra quả sau 3 đến 4 năm kể từ khi trồng. Quả đã sẵn sàng để thu hoạch khi da chuyển sang màu cam sáng và dễ dàng tách khỏi cây chỉ với một cú vặn nhẹ. Đặt trái cây cẩn thận để không làm hỏng trái cây.

Hãy nhớ rằng đây chỉ là những hướng dẫn chung. Để canh tác thành công, bạn nên tìm kiếm thông tin cụ thể cho khu vực của mình và tham khảo ý kiến ​​của các chuyên gia nông nghiệp địa phương.