Ацхацхаиру, такође познат као ачача, је егзотично воће које постаје све популарније због бројних здравствених предности и јединственог укуса. Пореклом из амазонских прашума, ово мало, округло воће са јарко наранџастом кором има сочну и освежавајућу пулпу, која подсећа на укус комбинације лимуна и јабуке.

Упознајте све предности ове биљке и научите више како да га узгајате у свом дворишту. На крају крајева, можете имати укусну опцију веома близу вас, поред тога што имате безброј позитивних поена. Хајде да сазнамо више?

Шта је Ачачаиру?

Са својом сочном пулпом и освежавајућим укусом, ачачаиру је освојио непца и скренуо пажњу потрошача у потрази за гастрономским новитетима. Поред тога, воће такође има потенцијал за истраживање његових нутритивних предности и лековитих својстава.

У Боливији, ово воће се широко користи као састојак у производњи сладоледа, сокова, безалкохолних пића и слаткиша. Његов капацитет очувања је изузетан, што га чини обећавајућом опцијом за тржиште. У Бразилу, државе као што су Сао Пауло, Минас Гераис, Пара, Гоиас и Пернамбуцо већ узгајају ачачаиру, а чак га и комерцијализује Цеагесп.

Још један занимљив аспект ачачаируа је присуство антиоксидативних једињења, као нпр. полифеноли, који помажу уштити тело од прераног старења и болести. Прелиминарне студије сугеришу да ови антиоксиданси могу имати антиинфламаторна и антиканцерогена својства.

Поред својих нутритивних предности, ачачаиру такође има лековита својства. У неким регионима Амазоније, користи се у традиционалној медицини за лечење гастроинтестиналних проблема, грознице, па чак и као тоник за побољшање општег здравља.

Како посадити Ацхацхаиру?

Да бисте посадили ацхацхаиру, важно је узети у обзир одговарајућу климу и тло. Овом тропском воћу потребна је топла и влажна клима, са температуром између 25°Ц и 35°Ц, и не подноси мраз. Што се тиче земљишта, оно мора бити добро дренирано и богато органском материјом.

При избору садница препоручује се набавка у специјализованим расадницима или од поузданих произвођача. Уверите се да су саднице здраве, са развијеним кореновим системом и бујним листовима.

Пре садње припремите земљиште тако што ћете уклонити коров и камење и направити органско ђубриво за побољшање плодности. Омекшајте земљу да бисте олакшали укорењавање садница.

Приликом садње поштујте правилан размак, остављајући око 4 до 6 метара између стабала. Ископајте рупу довољно велику да прими садницу, са подножјем дебла у равни са површином тла. Попуните рупу саземљиште и нежно га сабије око саднице.

Ацхацхаиру обично почиње да даје плод 3 до 4 године након садње. Плодови су спремни за бербу када кожица постане светло наранџаста и лако се одвоји од стабла лаганим окретањем. Поставите воће пажљиво да га не оштетите.

Имајте на уму да су ово само опште смернице. За успешан узгој, препоручује се да потражите информације специфичне за ваш регион и да се консултујете са локалним пољопривредним стручњацима.