Achachairu, známé také jako achacha, je exotické ovoce, které si získává oblibu díky svým četným zdravotním přínosům a jedinečné chuti. Toto malé, kulaté ovoce se zářivě oranžovou slupkou, pocházející z amazonských deštných pralesů, má šťavnatou a osvěžující dužinu, která připomíná chuť kombinace citronu a jablka.

Seznamte se se všemi výhodami této rostliny a naučte se ji pěstovat na své zahrádce. Vždyť můžete mít chutnou variantu přímo ve své blízkosti, navíc s mnoha pozitivními body. Pojďme se dozvědět více?

Co je Achachairu?

Díky své šťavnaté dužině a osvěžující chuti si achachairu podmanilo chuťové buňky a přitáhlo pozornost spotřebitelů, kteří hledají gastronomické novinky. Kromě toho má toto ovoce také potenciál pro využití svých nutričních výhod a léčivých vlastností.

V Bolívii se toto ovoce hojně využívá jako přísada při výrobě zmrzliny, džusů, nealkoholických nápojů a cukrovinek. Jeho schopnost konzervace je pozoruhodná, což z něj činí slibnou možnost pro trh. V Brazílii se achachairu již pěstuje ve státech jako São Paulo, Minas Gerais, Pará, Goiás a Pernambuco, a dokonce se s ním obchoduje i společnost Ceagesp.

Dalším zajímavým aspektem achachairu je přítomnost antioxidačních látek, jako jsou polyfenoly, které pomáhají chránit tělo před časnými nemocemi a stárnutím. Předběžné studie naznačují, že tyto antioxidanty mohou mít protizánětlivé a protirakovinné účinky.

Kromě výživových účinků má achachairu také léčivé vlastnosti. V některých oblastech Amazonie se v tradiční medicíně používá k léčbě gastrointestinálních problémů, horečky a dokonce jako tonikum pro zlepšení celkového zdravotního stavu.

Jak zasadit Achachairu?

Pro výsadbu achachairu je důležité zohlednit správné klima a půdu. Toto tropické ovoce potřebuje teplé a vlhké klima s teplotami mezi 25 °C a 35 °C a nesnáší mráz. Pokud jde o půdu, měla by být dobře odvodněná a bohatá na organické látky.

Při výběru sazenic se doporučuje nakupovat je ve specializovaných školkách nebo u spolehlivých pěstitelů. Ujistěte se, že sazenice jsou zdravé, mají vyvinutý kořenový systém a silné listy.

Před výsadbou připravte půdu odstraněním plevele a kamenů a pro zvýšení úrodnosti ji mulčujte organickým hnojivem. Půdu prohrabte, aby se sazenice snáze zakořenily.

Při výsadbě dodržujte správné rozestupy, mezi stromy ponechte vzdálenost asi 4 až 6 m. Vykopejte dostatečně velkou jámu, aby se do ní vešla sazenice, přičemž základna kmene musí být v jedné rovině s povrchem půdy. Jámu naplňte zeminou a jemně ji kolem sazenice zhutněte.

Achachairu obvykle začíná plodit 3 až 4 roky po výsadbě. Plody jsou připraveny ke sklizni, když se slupka zbarví do jasně oranžové barvy a lehkým zkroucením se snadno oddělí od stromu. Plody pokládejte opatrně, abyste je nepoškodili.

Nezapomeňte, že se jedná pouze o obecné pokyny; pro úspěšné pěstování doporučujeme vyhledat informace specifické pro váš region a poradit se s místními zemědělskými odborníky.