Achachairu, també coneguda com achacha, és una fruita exòtica que està guanyant popularitat pels seus nombrosos beneficis per a la salut i el seu sabor únic. Originària de les selves amazòniques, aquesta fruita petita i rodona amb una pell de taronja brillant té una polpa sucosa i refrescant, que recorda el sabor d'una combinació de llimona i poma.

Coneix tots els beneficis d'aquesta planta i aprèn. més com fer-lo créixer al pati del darrere. Al cap i a la fi, pots tenir una opció deliciosa molt a prop teu, a més de tenir innombrables punts positius. Anem a conèixer-ne més?

Què és Achachairu?

Amb la seva polpa sucosa i el seu sabor refrescant, l'achachairu ha conquistat els paladars i va cridar l'atenció dels consumidors a la recerca de novetats gastronòmiques. A més, la fruita també té potencial per explorar els seus beneficis nutricionals i propietats medicinals.

A Bolívia, aquesta fruita s'utilitza àmpliament com a ingredient en la producció de gelats, sucs, refrescos i dolços. La seva capacitat de conservació és notable, fet que la converteix en una opció prometedora per al mercat. Al Brasil, estats com São Paulo, Minas Gerais, Pará, Goiás i Pernambuco ja conreen achachairu, i fins i tot és comercialitzat per Ceagesp.

Un altre aspecte interessant de l'achachairu és la presència de compostos antioxidants, com ara polifenols, que ajuden aprotegir el cos contra l'envelliment prematur i les malalties. Estudis preliminars suggereixen que aquests antioxidants poden tenir propietats antiinflamatòries i anticancerígenes.

A més dels seus beneficis nutricionals, l'achachairu també té propietats medicinals. En algunes regions de l'Amazònia, s'utilitza en la medicina tradicional per tractar problemes gastrointestinals, febres i fins i tot com a tònic per millorar la salut general.

Com plantar Achachairu?

Per plantar l'achachairu, és important tenir en compte el clima i el sòl adequats. Aquesta fruita tropical necessita un clima càlid i humit, amb temperatures entre 25°C i 35°C, i no tolera les gelades. Pel que fa al sòl, ha d'estar ben drenat i ric en matèria orgànica.

A l'hora d'escollir les plàntules, es recomana adquirir-los a vivers especialitzats o a productors de confiança. Assegureu-vos que les plàntules estiguin sanes, amb un sistema radicular desenvolupat i fulles vigoroses.

Abans de plantar, prepareu el sòl eliminant males herbes i pedres, i feu un adob orgànic per millorar la fertilitat. Suavitzar la terra per facilitar l'arrelament de les plàntules.

En plantar, respectar l'espaiat adequat, deixant uns 4 a 6 metres entre els arbres. Caveu un forat prou gran com per acollir la plàntula, amb la base del tronc al ras de la superfície del sòl. Ompliu el forat ambterra i compactar-lo suaument al voltant de la plàntula.

Achachairu acostuma a començar a produir fruits entre 3 i 4 anys després de la sembra. Els fruits estan llestos per collir quan la pell es torna taronja brillant i es desenganxa fàcilment de l'arbre amb un lleuger gir. Col·loqueu la fruita amb cura per no fer-la malbé.

Tingueu en compte que només són pautes generals. Per a un cultiu reeixit, es recomana buscar informació específica de la vostra regió i consultar amb experts agrícoles locals.