Ачачайру, також відомий як ачача, - це екзотичний фрукт, який набуває популярності завдяки своїм численним корисним властивостям та унікальному смаку. Цей невеликий, круглий, яскраво-помаранчевий фрукт, що походить з тропічних лісів Амазонії, має соковиту, освіжаючу м'якоть, що нагадує смак поєднання лимона та яблука.

Дізнайтеся про всі переваги цієї рослини та навчіться вирощувати її у себе на подвір'ї. Адже ви можете мати смачний варіант прямо біля себе, окрім численних позитивних моментів. Давайте дізнаємося більше?

Що таке Ачачаїру?

Завдяки соковитій м'якоті та освіжаючому смаку ачачаїру підкорив смаки та привернув увагу споживачів, які шукають гастрономічні новинки. Крім того, фрукт також має потенціал для використання його поживних та лікувальних властивостей.

У Болівії цей фрукт широко використовується як інгредієнт у виробництві морозива, соків, безалкогольних напоїв та солодощів. Його здатність до консервації вражає, що робить його перспективним варіантом для ринку. У Бразилії такі штати, як Сан-Паулу, Мінас-Жерайс, Пара, Гояс і Пернамбуку вже вирощують ачачайру, а компанія Ceagesp навіть займається його комерціалізацією.

Ще одним цікавим аспектом ачачайру є наявність антиоксидантних сполук, таких як поліфеноли, які допомагають захистити організм від ранніх захворювань і старіння. Попередні дослідження показують, що ці антиоксиданти можуть мати протизапальні та протиракові властивості.

Окрім поживних властивостей, ачачайру також має лікувальні властивості. У деяких регіонах Амазонії його використовують у традиційній медицині для лікування шлунково-кишкових проблем, лихоманки і навіть як тонізуючий засіб для покращення загального стану здоров'я.

Як саджати ачахайру?

Для посадки ачачаїру важливо враховувати правильний клімат і ґрунт. Цей тропічний фрукт потребує теплого і вологого клімату з температурою від 25°C до 35°C і не переносить морозів. Що стосується ґрунту, то він повинен бути добре дренованим і багатим органічними речовинами.

Вибираючи саджанці, рекомендується купувати їх у спеціалізованих розплідниках або у надійних виробників. Переконайтеся, що саджанці здорові, з розвиненою кореневою системою і міцним листям.

Перед посадкою підготуйте ґрунт, видаливши бур'яни та каміння, і замульчуйте органічними добривами для покращення родючості. Згрібайте ґрунт, щоб саджанцям було легше прижитися.

При посадці дотримуйтесь правильної відстані між деревами, залишаючи між ними приблизно 4-6 метрів. Викопайте яму, достатньо велику для розміщення саджанця, так, щоб основа стовбура була на одному рівні з поверхнею ґрунту. Засипте яму ґрунтом і акуратно ущільніть його навколо саджанця.

Ачачайру зазвичай починає плодоносити між 3 і 4 роками після посадки. Плоди готові до збору, коли шкірка стає яскраво-помаранчевою і легко відділяється від дерева при легкому повороті. Помістіть плід обережно, щоб не пошкодити його.

Пам'ятайте, що це лише загальні рекомендації; для успішного вирощування рекомендується шукати інформацію, специфічну для вашого регіону, і консультуватися з місцевими сільськогосподарськими експертами.