Ачачайру, сондай-ақ, ачача ретінде белгілі, денсаулыққа пайдалы және ерекше дәмі арқасында танымал болып келе жатқан экзотикалық жеміс. Амазонияның тропикалық ормандарынан шыққан, ашық апельсин қабығы бар бұл кішкентай, дөңгелек жеміс лимон мен алманың қосындысының дәмін еске түсіретін шырынды және сергітетін целлюлозаға ие.

Осы өсімдіктің барлық артықшылықтарын біліп, үйреніңіз. оны өз аулаңызда қалай өсіру керек. Ақыр соңында, сіз сансыз оң ұпайларға ие болудан басқа, сізге өте жақын дәмді нұсқаға ие бола аласыз. Толығырақ білейік?

Ачачайру дегеніміз не?

Шырынды целлюлозасы мен сергітетін дәмімен аччайру таңдайларды жаулап алды. және гастрономиялық жаңалықтарды іздеуге тұтынушылардың назарын аударды. Сонымен қатар, жемістің тағамдық пайдасы мен емдік қасиеттерін зерттеуге әлеуеті де бар.

Боливияда бұл жеміс балмұздақ, шырындар, алкогольсіз сусындар мен тәттілер өндірісінде ингредиент ретінде кеңінен қолданылады. Оның сақтау қабілеті керемет, бұл оны нарық үшін перспективалы нұсқаға айналдырады. Бразилияда Сан-Паулу, Минас-Жерайс, Пара, Гояс және Пернамбуко сияқты штаттар қазірдің өзінде ачачайруды өсіруде және оны тіпті Ceagesp коммерцияландыруда.

Ачачайрудың тағы бір қызықты аспектісі - антиоксиданттық қосылыстардың болуы, мысалы. көмектесетін полифенолдарденені ерте қартаюдан және аурудан қорғайды. Алдын ала зерттеулер бұл антиоксиданттардың қабынуға қарсы және қатерлі ісікке қарсы қасиеттері болуы мүмкін екенін көрсетеді.

Тамақтанудан басқа, ашачайраның емдік қасиеттері де бар. Амазонканың кейбір аймақтарында ол дәстүрлі медицинада асқазан-ішек аурулары, безгегі және тіпті жалпы денсаулықты жақсарту үшін тоник ретінде қолданылады.

Ачачайраны қалай отырғызу керек?

Ачахайруды отырғызу үшін қолайлы климат пен топырақты ескеру маңызды. Бұл тропикалық жеміс жылы және ылғалды климатты қажет етеді, температурасы 25 ° C пен 35 ° C аралығында болады және ол аязға шыдамайды. Топыраққа келетін болсақ, ол жақсы құрғатылған және органикалық заттарға бай болуы керек.

Көшеттерді таңдағанда, оларды мамандандырылған питомниктерден немесе сенімді өндірушілерден сатып алу ұсынылады. Көшеттердің сау, дамыған тамыр жүйесі және күшті жапырақтары бар екеніне көз жеткізіңіз.

Отырғызу алдында арамшөптер мен тастарды алып тастау арқылы топырақты дайындаңыз және құнарлылықты жақсарту үшін органикалық тыңайтқыш жасаңыз. Көшеттердің тамырлануын жеңілдету үшін жерді жұмсартыңыз.

Отырғызу кезінде ағаштар арасында шамамен 4-6 метр қалдырып, дұрыс аралықтарды сақтаңыз. Көшеттерді орналастыру үшін жеткілікті үлкен шұңқырды қазыңыз, оның негізін топырақ бетімен шайыңыз. Шұңқырды толтырыңызтопырақ және оны көшет айналасында ақырын тығыздаңыз.

Ачачайру әдетте отырғызудан кейін 3-4 жылдан кейін жеміс бере бастайды. Жемістер қабығы ашық қызғылт сары түске айналғанда және ағаштан аздап бұралған кезде оңай ажыраған кезде жинауға дайын. Жемісті зақымдамау үшін мұқият орналастырыңыз.

Бұл тек жалпы нұсқаулар екенін есте сақтаңыз. Табысты өсіру үшін аймағыңызға тән ақпаратты іздеп, жергілікті ауыл шаруашылығы мамандарымен кеңесу ұсынылады.