Ачачаиру, познат и како ахача, е егзотично овошје кое добива на популарност поради бројните здравствени придобивки и уникатниот вкус. По потекло од амазонските дождовни шуми, ова мало, тркалезно овошје со светло портокалова кора има сочна и освежителна пулпа, која потсетува на вкусот на комбинација од лимон и јаболко.

Знајте ги сите придобивки од ова растение и научете повеќе како да го одгледувате во вашиот двор. На крајот на краиштата, можете да имате вкусна опција многу блиску до вас, покрај тоа што имате безброј позитивни поени. Ајде да дознаеме повеќе?

Што е Achachairu?

Со својата сочна пулпа и освежителен вкус, achachairu ги освои непцата и го сврте вниманието на потрошувачите во потрага по гастрономски новитети. Покрај тоа, овошјето има и потенцијал за истражување на неговите нутритивни придобивки и лековити својства.

Во Боливија, ова овошје нашироко се користи како состојка во производството на сладолед, сокови, безалкохолни пијалоци и слатки. Неговиот капацитет за зачувување е извонреден, што го прави ветувачка опција за пазарот. Во Бразил, државите како Сао Паоло, Минас Жераис, Пара, Гојаш и Пернамбуко веќе одгледуваат ачачаиру, па дури е и комерцијализиран од Ceagesp.

Друг интересен аспект на achachairu е присуството на антиоксидантни соединенија, како на пр. полифеноли, кои помагаат да сего штити телото од предвремено стареење и болести. Прелиминарните студии сугерираат дека овие антиоксиданси може да имаат антиинфламаторни и антиканцерогени својства.

Покрај нутритивните придобивки, ачачаируто има и лековити својства. Во некои региони на Амазон, се користи во традиционалната медицина за лекување на гастроинтестинални проблеми, трески, па дури и како тоник за подобрување на општото здравје.

Како да се засади Ачачаиру?

За да се засади achachairu, важно е да се земат предвид соодветната клима и почва. На ова тропско овошје му е потребна топла и влажна клима, со температури меѓу 25°C и 35°C и не поднесува мраз. Што се однесува до почвата, таа мора да биде добро исцедена и богата со органски материи.

При изборот на садници се препорачува да се набават од специјализирани расадници или од сигурни производители. Погрижете се садниците да се здрави, со развиен коренов систем и енергични лисја.

Пред садењето, подгответе ја почвата со отстранување на плевелот и камењата и направете органско ѓубриво за да ја подобрите плодноста. Омекнете ја земјата за да го олесните искоренувањето на садниците.

При садење, почитувајте го правилното растојание, оставајќи околу 4 до 6 метри помеѓу дрвјата. Ископајте дупка доволно голема за да го собере расадот, а основата на стеблото е на исто ниво со површината на почвата. Пополнете ја дупката сопочвата и нежно набијте ја околу расадот.

Achachairu обично почнува да дава плод 3 до 4 години по садењето. Плодовите се спремни за берба кога кората ќе добие светло портокалова и лесно ќе се одвои од дрвото со мало извртување. Поставете го овошјето внимателно за да не го оштетите.

Имајте на ум дека ова се само општи упатства. За успешно одгледување, се препорачува да побарате информации специфични за вашиот регион и да се консултирате со локални земјоделски експерти.