અચાચૈરુ, જેને અચ્છા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એક વિચિત્ર ફળ છે જે તેના અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો અને અનન્ય સ્વાદને કારણે લોકપ્રિયતા મેળવી રહ્યું છે. મૂળ એમેઝોનિયન વરસાદી જંગલોમાંથી, તેજસ્વી નારંગીની છાલવાળા આ નાના, ગોળ ફળમાં રસદાર અને તાજગી આપનારો પલ્પ છે, જે લીંબુ અને સફરજનના મિશ્રણના સ્વાદની યાદ અપાવે છે.

આ છોડના તમામ ફાયદાઓ જાણો અને જાણો તમારા બેકયાર્ડમાં તેને કેવી રીતે ઉગાડવું તે વધુ. છેવટે, તમારી પાસે અસંખ્ય સકારાત્મક મુદ્દાઓ ઉપરાંત, તમારી નજીક એક સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ હોઈ શકે છે. ચાલો વધુ જાણીએ?

અચાચૈરુ શું છે?

તેના રસદાર પલ્પ અને તાજગીભર્યા સ્વાદ સાથે, અચાચૈરુએ તાળવું જીતી લીધું છે અને ગેસ્ટ્રોનોમિક નવીનતાઓની શોધમાં ગ્રાહકોનું ધ્યાન દોર્યું. વધુમાં, આ ફળમાં તેના પોષક લાભો અને ઔષધીય ગુણધર્મોની શોધ કરવાની પણ સંભાવના છે.

બોલિવિયામાં, આ ફળનો વ્યાપકપણે આઈસ્ક્રીમ, જ્યુસ, સોફ્ટ ડ્રિંક્સ અને મીઠાઈઓના ઉત્પાદનમાં ઘટક તરીકે ઉપયોગ થાય છે. તેની સંરક્ષણ ક્ષમતા નોંધપાત્ર છે, જે તેને બજાર માટે આશાસ્પદ વિકલ્પ બનાવે છે. બ્રાઝિલમાં, સાઓ પાઉલો, મિનાસ ગેરાઈસ, પેરા, ગોઈઆસ અને પરનામ્બુકો જેવા રાજ્યો પહેલેથી જ અચચૈરુની ખેતી કરી રહ્યા છે, અને તેનું વ્યાપારીકરણ પણ સીગેસ્પે દ્વારા કરવામાં આવ્યું છે.

અચાચૈરુનું બીજું રસપ્રદ પાસું એન્ટીઑકિસડન્ટ સંયોજનોની હાજરી છે, જેમ કે પોલિફીનોલ્સ, જે મદદ કરે છેશરીરને અકાળ વૃદ્ધત્વ અને રોગ સામે રક્ષણ આપે છે. પ્રારંભિક અભ્યાસો સૂચવે છે કે આ એન્ટીઑકિસડન્ટોમાં બળતરા વિરોધી અને કેન્સર વિરોધી ગુણધર્મો હોઈ શકે છે.

તેના પોષક લાભો ઉપરાંત, અચચૈરુમાં ઔષધીય ગુણધર્મો પણ છે. એમેઝોનના કેટલાક પ્રદેશોમાં, તેનો ઉપયોગ જઠરાંત્રિય સમસ્યાઓ, તાવ અને સામાન્ય સ્વાસ્થ્યને સુધારવા માટે ટોનિક તરીકે પણ પરંપરાગત દવાઓમાં થાય છે.

અચાચૈરુ કેવી રીતે રોપવું?

અચાચૈરુ રોપવા માટે યોગ્ય આબોહવા અને જમીનને ધ્યાનમાં લેવી જરૂરી છે. આ ઉષ્ણકટિબંધીય ફળને 25°C અને 35°C ની વચ્ચે તાપમાન સાથે ગરમ અને ભેજવાળી આબોહવાની જરૂર છે અને તે હિમ સહન કરતું નથી. જમીનની વાત કરીએ તો, તે સારી રીતે પાણીયુક્ત અને કાર્બનિક પદાર્થોથી સમૃદ્ધ હોવી જોઈએ.

રોપાઓ પસંદ કરતી વખતે, તેને વિશિષ્ટ નર્સરીઓ અથવા વિશ્વસનીય ઉત્પાદકો પાસેથી ખરીદવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. સુનિશ્ચિત કરો કે રોપાઓ તંદુરસ્ત છે, વિકસિત રુટ સિસ્ટમ અને ઉત્સાહી પાંદડાઓ સાથે.

વાવેતર પહેલાં, નીંદણ અને પથ્થરોને દૂર કરીને જમીન તૈયાર કરો અને ફળદ્રુપતા સુધારવા માટે જૈવિક ખાતર બનાવો. રોપાઓના મૂળિયાને સરળ બનાવવા માટે પૃથ્વીને નરમ કરો.

વાવેતર કરતી વખતે, યોગ્ય અંતરનું સન્માન કરો, ઝાડ વચ્ચે લગભગ 4 થી 6 મીટરનું અંતર રાખો. રોપાને સમાવવા માટે પૂરતો મોટો છિદ્ર ખોદવો, ટ્રંકનો આધાર માટીની સપાટી સાથે ફ્લશ થાય છે. સાથે છિદ્ર ભરોમાટી અને તેને રોપાની આસપાસ હળવાશથી કોમ્પેક્ટ કરો.

અચચૈરુ સામાન્ય રીતે વાવેતર પછી 3 થી 4 વર્ષ પછી ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. જ્યારે ચામડી તેજસ્વી નારંગી થઈ જાય છે અને સહેજ વળાંક સાથે ઝાડથી સરળતાથી અલગ થઈ જાય છે ત્યારે ફળ લણવા માટે તૈયાર હોય છે. ફળને કાળજીપૂર્વક મૂકો જેથી કરીને તેને નુકસાન ન થાય.

ધ્યાનમાં રાખો કે આ ફક્ત સામાન્ય માર્ગદર્શિકા છે. સફળ ખેતી માટે, તમારા પ્રદેશને લગતી ચોક્કસ માહિતી મેળવવાની અને સ્થાનિક કૃષિ નિષ્ણાતોની સલાહ લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.