Æg med to æggeblommer: myter og sandheder!
![Æg med to æggeblommer: myter og sandheder!](/wp-content/uploads/ovo-com-duas-gemas-conheca-os-mitos-e-verdades.jpg)
Indholdsfortegnelse
Selvom det ikke er så almindeligt, findes der æg med to æggeblommer, og de er normalt meget større sammenlignet med traditionelle hønseæg. Hvis du nogensinde har knust et æg derhjemme og fået denne uventede overraskelse, var dit første spørgsmål sikkert: "men ville der trods alt blive født to kyllinger af ægget, hvis drægtigheden var afsluttet?"
Det er værd at bemærke, at selvom det er sjældent, har æg med to æggeblommer de samme egenskaber som andre æg. Den pågældende begivenhed er dog en uregelmæssighed i hønsenes hormoncyklus og betragtes som en anomali. Fremkomsten af to æggeblommer skyldes en dobbelt drægtighed og er mere almindelig hos unge fugle, der lægger deres første æg.
Faktum er, at ægget, i modsætning til hvad mange tror, i praksis ikke er i stand til at producere to kyllinger, da der inde i ægget er det luftkammer, der er ansvarligt for at fuldføre kyllingens lungecyklus. Fordi det kun er stort nok til ét dyr, er pladsen for lille til to (selvom ægget er stort!). Derfor ville ingen af dem overleve til slutningen af cyklussen, fordi begge ikke ville være i stand til at overleve.kunne trække vejret ordentligt.
Se også: Lær det officielle Caixa-nummer på WhatsApp at kende og undgå svindel med nødhjælpIndeholder æg med to æggeblommer færre næringsstoffer?
Et andet spørgsmål, der omgiver ægget med to æggeblommer, er, om der er nogen forskel i næringsværdierne sammenlignet med det traditionelle æg. Og svaret er nej. Faktisk kan de være endnu mere næringsrige ved at give flere fordele til dem, der spiser det.
Se også: MegaSena-præmien akkumuleres og når R $ 35 millioner; Hvor meget giver det i besparelser?Det skyldes, at æggeblommen indeholder protein, antioxidanter, B-vitaminer, calcium, folinsyre, cholin og omega-3. En enkelt æggeblomme kan give 10-20% af den anbefalede daglige tilførsel af A-, E-, D- og K-vitaminer, tænk to!
Blandt andre fordele bidrager maden til at optimere musklerne, styrke immunforsvaret, forbedre HDL-niveauet (det gode kolesterol), forbedre kognitionen samt være rig på vitaminer og indeholde sunde lipider.
På trods af at det betragtes som en anomali, adskiller ægget med to æggeblommer sig slet ikke fra det konventionelle, når det kommer til næringsværdi, tværtimod giver det endnu flere fordele.