双黄蛋：神话与真相！
Table of contents
虽然并不常见，但也有双黄蛋，而且通常比传统的鸡蛋大得多。 如果您曾经在家里打破过鸡蛋，并遇到过这种意外的惊喜，您的第一个问题肯定是："但是，毕竟，如果妊娠完成，鸡蛋里会生出两只小鸡吗？
值得注意的是，双黄蛋虽然罕见，但与其它鸡蛋具有相同的特征。 然而，这种现象是母鸡激素周期的不规则，被认为是一种异常现象。 双黄蛋的出现是由于双胎妊娠造成的，在初产蛋的幼鸽中更为常见。
事实上，与流行的观点相反，鸡蛋实际上并不能产出两只雏鸡，因为鸡蛋内有气室，负责完成雏鸡的肺循环。 因为气室只够一只动物使用，空间太小，无法容纳两只（即使鸡蛋很大！）。 因此，两只雏鸡都无法存活到肺循环结束。可以正常呼吸。
See_also: 帕尼尼因在贴纸相册中使用运动员图像而被起诉两个蛋黄的鸡蛋营养成分更少吗？
围绕双黄蛋的另一个问题是，与传统鸡蛋相比，双黄蛋的营养价值是否有差异。 答案是否定的。 事实上，双黄蛋的营养价值更高，对食用者有更多益处。
这是因为蛋黄中含有蛋白质、抗氧化剂、B族维生素、钙、叶酸、胆碱和ω-3。一个蛋黄可以提供10-20%的维生素A、E、D和K的每日建议摄入量，想象一下两个蛋黄的摄入量！
除其他益处外，该食品还有助于优化肌肉、增强免疫系统、提高高密度脂蛋白（好胆固醇）水平、改善认知能力，以及富含维生素和健康脂质。
因此，尽管被认为是一种反常现象，但双黄蛋在营养价值方面与传统鸡蛋没有任何区别，相反，它具有更多的优点。
See_also: 在熄屏状态下录制高画质视频？ 在Android手机上可以实现