Das Ei mit zwei Dottern: Mythen und Wahrheiten!
Inhaltsverzeichnis
Auch wenn es nicht so häufig vorkommt, gibt es Eier mit zwei Dottern, und sie sind in der Regel viel größer als herkömmliche Hühnereier. Wenn Sie zu Hause schon einmal ein Ei aufgeschlagen haben und diese unerwartete Überraschung erlebten, war Ihre erste Frage sicher: "Aber würden denn zwei Küken aus dem Ei geboren werden, wenn die Trächtigkeit abgeschlossen wäre?"
Es sei darauf hingewiesen, dass Eier mit zwei Dottern zwar selten sind, aber dieselben Merkmale aufweisen wie andere Eier. Es handelt sich jedoch um eine Unregelmäßigkeit im Hormonzyklus der Hennen, die als Anomalie betrachtet wird. Das Auftreten von zwei Dottern ist auf eine doppelte Trächtigkeit zurückzuführen und kommt häufiger bei Jungtieren vor, die ihre ersten Eier legen.
Entgegen der landläufigen Meinung ist das Ei in der Praxis nicht in der Lage, zwei Küken hervorzubringen, da sich im Inneren des Eies die Luftkammer befindet, die für die Vervollständigung des Lungenkreislaufs des Kükens verantwortlich ist. Da sie nur für ein Tier groß genug ist, ist der Raum für zwei zu klein (auch wenn das Ei groß ist!). Daher würde keines von ihnen bis zum Ende des Zyklus überleben, da beide nicht überlebensfähig wären.richtig atmen konnte.
Haben Eier mit zwei Dottern weniger Nährstoffe?
Eine weitere Frage, die sich bei Eiern mit zwei Dottern stellt, ist die, ob sie sich in ihrem Nährwert von herkömmlichen Eiern unterscheiden. Die Antwort lautet: Nein. Sie können sogar noch nahrhafter sein, da sie mehr Vorteile für den Verbraucher bieten.
Siehe auch: Neugierde: Warum verschwinden die Glühwürmchen?Denn das Eigelb enthält Eiweiß, Antioxidantien, B-Vitamine, Kalzium, Folsäure, Cholin und Omega-3-Fettsäuren. Ein einziges Eigelb kann 10-20 % des empfohlenen Tagesbedarfs an den Vitaminen A, E, D und K decken - stellen Sie sich zwei vor!
Die Nahrung trägt unter anderem dazu bei, die Muskeln zu optimieren, das Immunsystem zu stärken, den HDL-Spiegel (gutes Cholesterin) zu erhöhen, die kognitiven Fähigkeiten zu verbessern, ist reich an Vitaminen und enthält gesunde Fette.
Das Ei mit zwei Dottern unterscheidet sich also, obwohl es als Anomalie betrachtet wird, in Bezug auf den Nährwert in keiner Weise vom herkömmlichen Ei, im Gegenteil, es bietet sogar noch mehr Vorteile.
Siehe auch: Kennen Sie das "Kokain des Meeres"? Lernen Sie die Fische kennen, die von Menschenhändlern begehrt sind