Oul cu două gălbenușuri: mituri și adevăruri!
![Oul cu două gălbenușuri: mituri și adevăruri!](/wp-content/uploads/ovo-com-duas-gemas-conheca-os-mitos-e-verdades.jpg)
Cuprins
Deși nu sunt atât de comune, există ouă cu două gălbenușuri și, de obicei, sunt mult mai mari în comparație cu ouăle tradiționale de găină. Dacă ați spart vreodată un ou acasă și ați avut această surpriză neașteptată, prima întrebare a fost cu siguranță: "dar, până la urmă, s-ar naște doi pui din ou dacă gestația ar fi fost finalizată?".
Vezi si: Previziunile lunii noiembrie pentru zodii, verifică-le pe ale tale!Este demn de remarcat faptul că, deși rare, ouăle cu două gălbenușuri au aceleași caracteristici ca și celelalte ouă. Cu toate acestea, evenimentul în cauză este o neregulă în ciclul hormonal al găinilor și este considerat o anomalie. Apariția a două gălbenușuri se datorează unei gestații duble și este mai frecventă la păsările tinere, care depun primele ouă.
Adevărul este că, contrar credinței populare, în practică, oul nu este capabil să producă doi pui, deoarece în interiorul oului se află camera de aer, responsabilă de finalizarea ciclului pulmonar al puiului. Deoarece este suficient de mare doar pentru un singur animal, spațiul este prea mic pentru doi (chiar dacă oul este mare!). Prin urmare, niciunul dintre ei nu ar supraviețui până la sfârșitul ciclului, deoarece amândoi nu ar fi capabili să supraviețuiască.ar putea să respire cum trebuie.
Ouăle cu două gălbenușuri au mai puține substanțe nutritive?
O altă întrebare care înconjoară oul cu două gălbenușuri este dacă există vreo diferență în ceea ce privește valorile nutriționale în comparație cu oul tradițional. Iar răspunsul este nu. De fapt, acestea pot fi chiar mai hrănitoare prezentând mai multe avantaje pentru cei care îl consumă.
Asta pentru că gălbenușul conține proteine, antioxidanți, vitamine din complexul B, calciu, acid folic, colină și omega 3. Un singur gălbenuș poate furniza 10-20% din doza zilnică recomandată de vitaminele A, E, D și K, imaginați-vă două!
Printre alte beneficii, alimentul contribuie la optimizarea musculaturii, la întărirea sistemului imunitar, la îmbunătățirea nivelului de HDL (colesterol bun), la îmbunătățirea cogniției, fiind totodată bogat în vitamine și conținând lipide sănătoase.
Astfel, în ciuda faptului că este considerat o anomalie, oul cu două gălbenușuri nu diferă deloc de cel convențional în ceea ce privește valoarea nutritivă, dimpotrivă, prezintă chiar mai multe avantaje.
Vezi si: Iubita lui Gal Costa ar putea primi moștenirea într-o răsturnare de situație surprinzătoare în disputa de familie