جيتوڻيڪ ايترو عام ناهي، اتي ٻه زردي وارا انڊا آهن، ۽ اهي عام طور تي روايتي ڪڪڙ جي انڊن جي مقابلي ۾ تمام وڏا هوندا آهن. جيڪڏهن توهان ڪڏهن گهر ۾ هڪ آنو ٽوڙيو آهي ۽ اهو اڻڄاتل تعجب آهي، توهان جو پهريون شڪ ضرور هو: "پر، سڀ کان پوء، جيڪڏهن حمل مڪمل ٿي وڃي ها ته انڊا ٻه ڪڪڙ پيدا ڪري سگهندي؟ ”

شروعات ۾، اهو ٻڌائڻ سٺو آهي ته، نادر هجڻ جي باوجود، ٻن زردين واري انڊن ۾ ٻين انڊن وانگر خاصيتون هونديون آهن. بهرحال، سوال ۾ واقعو ڪڪڙ جي هارمونل چڪر ۾ هڪ بي ترتيبي آهي، هڪ غير معمولي سمجهي رهيو آهي. ٻن زردين جو اڀرڻ ٻٽي حمل جي ڪري ٿئي ٿو ۽ نوجوان پکين ۾ وڌيڪ عام آهي، جيڪي پنهنجو پهريون آنا ڏين ٿا.

حقيقت اها آهي ته، ان سوچ جي برخلاف، عملي طور تي، انڊا ٻن مرغن کي پيدا ڪرڻ جي قابل نه هوندا آهن، ڇاڪاڻ ته آنڊن جي اندر، هوا جو چيمبر هوندو آهي، جيڪو ڪڪڙن جي ڦڦڙن جي چڪر کي مڪمل ڪرڻ جو ذميوار هوندو آهي. . ڇاڪاڻ ته ان جي سائيز صرف هڪ جانور کي گڏ ڪري سگهي ٿو، جڳهه ٻن لاء تمام ننڍڙو آهي (جيتوڻيڪ انڊا وڏو آهي!). تنهن ڪري، انهن مان ڪو به چڪر جي پڇاڙيء ۾ نه بچندو، ڇاڪاڻ ته ٻئي کي صحيح طرح سان سانس ڪرڻ جي قابل نه هوندا.

ڇا ٻن زردين واري انڊن ۾ غذائي جزن گهٽ هونديون آهن؟

هڪ ٻيو سوال جيڪو انڊيءَ جي چوڌاري ٻن زردين سان گڏ هوندو آهي اهو آهي ته ڇا غذائي قدرن جي لحاظ کان ڪو فرق آهي جڏهن روايتي انجڻ جي مقابلي ۾. ۽جواب آهي نه. اهي اڃا به وڌيڪ غذائيت وارا ٿي سگهن ٿا ڇاڪاڻ ته اهي انهن کي وڌيڪ فائدا پيش ڪن ٿا جيڪي انهن کي استعمال ڪن ٿا. اهو ئي سبب آهي جو زردي ۾ پروٽين، اينٽي آڪسيڊنٽ، بي وٽامن، ڪلسيم، فولڪ ايسڊ، ڪولين ۽ اوميگا 3 شامل آهن. ھڪڙو زردي 10-20٪ مهيا ڪري سگھي ٿو سفارش ڪيل روزاني الاؤنس جو وٽامن اي، اي، ڊي ۽ ڪ، رڳو ٻن کي ڇڏي ڏيو!

ٻين فائدن ۾، کاڌو عضلات جي اصلاح، مدافعتي نظام کي مضبوط ڪرڻ، ايڇ ڊي ايل جي سطح (سٺو ڪوليسٽرول) کي بهتر بنائڻ، معرفت کي بهتر ڪرڻ، وٽامن ۾ مالا مال هجڻ ۽ صحت مند لپيدن تي مشتمل آهي.

اهڙيءَ طرح، هڪ بي ترتيبي سمجهي وڃڻ جي باوجود، ٻن زردين واري انڊيءَ ۾ روايتي هڪ کان ڪنهن به طرح فرق نه ٿو پوي، جڏهن ته اها غذائي قدر جي ڳالهه آهي، ان جي برعڪس، ان ۾ اڃا به وڌيڪ فائدا آهن.