Jajce z dvema rumenjakoma: miti in resnice!
Kazalo
Čeprav niso tako pogosta, obstajajo tudi jajca z dvema rumenjakoma, ki so v primerjavi z običajnimi kokošjimi jajci običajno veliko večja. Če ste doma že kdaj razbili jajce in doživeli to nepričakovano presenečenje, je bilo vaše prvo vprašanje gotovo: "Toda ali bi se iz jajca vendarle rodila dva piščanca, če bi bila brejost končana?"
Treba je omeniti, da imajo jajca z dvema rumenjakoma enake značilnosti kot druga jajca, čeprav so redka. Vendar pa gre za nepravilnost v hormonskem ciklu kokoši in se šteje za anomalijo. Pojav dveh rumenjakov je posledica dvojne brejosti in je pogostejši pri mladih pticah, ki nesejo svoja prva jajca.
Poglej tudi: Tukaj so 4 načini za odstranjevanje madežev vina ali grozdnega soka z oblačilDejstvo je, da v nasprotju s splošnim prepričanjem v praksi iz jajca ni mogoče izvaliti dveh piščancev, saj je v jajcu zračna komora, ki je odgovorna za dokončanje pljučnega cikla piščanca. Ker je ta prostor dovolj velik le za eno žival, je za dva (tudi če je jajce veliko!) premajhen. Zato nobeden od njih ne bi preživel do konca cikla, saj oba ne bi bila sposobna preživeti.je lahko pravilno dihal.
Ali imajo jajca z dvema rumenjakoma manj hranilnih snovi?
Drugo vprašanje, ki obdaja jajce z dvema rumenjakoma, je, ali je v primerjavi s tradicionalnim jajcem kakšna razlika v hranilnih vrednostih. In odgovor je ne. Pravzaprav sta lahko še bolj hranljiva, saj predstavljata več prednosti za tiste, ki ju uživajo.
Žoltek namreč vsebuje beljakovine, antioksidante, vitamine skupine B, kalcij, folno kislino, holin in omega-3. En sam rumenjak lahko zagotovi 10-20 % priporočenega dnevnega vnosa vitaminov A, E, D in K, predstavljajte si dva!
Med drugim prispeva k optimizaciji mišic, krepitvi imunskega sistema, izboljšanju ravni HDL (dobrega holesterola), izboljšanju kognitivnih sposobnosti ter vsebuje veliko vitaminov in zdravih lipidov.
Kljub temu da velja za anomalijo, se jajce z dvema rumenjakoma po hranilni vrednosti v ničemer ne razlikuje od običajnega, nasprotno, ima še več prednosti.
Poglej tudi: Napitek za moč: ugotovite, zakaj je kava acai bolj zdrava izbira!