اگرچہ اتنے عام نہیں ہیں، لیکن دو زردی والے انڈے ہوتے ہیں، اور روایتی مرغی کے انڈوں کے مقابلے میں وہ عام طور پر بہت بڑے ہوتے ہیں۔ اگر آپ نے کبھی گھر میں انڈے کو توڑا ہے اور آپ کو یہ غیر متوقع حیرت ہوئی ہے، تو آپ کا پہلا شک یقیناً یہ تھا: "لیکن، اگر حمل مکمل ہو جائے تو کیا انڈے سے دو بچے پیدا ہوں گے؟ "

سب سے پہلے، یہ بتانا اچھا ہے کہ نایاب ہونے کے باوجود، دو زردی والے انڈے دوسرے انڈوں جیسی خصوصیات رکھتے ہیں۔ تاہم، زیر بحث واقعہ مرغیوں کے ہارمونل سائیکل میں بے قاعدگی ہے، جسے ایک بے ضابطگی سمجھا جا رہا ہے۔ دو زردی کا نکلنا دوہری حمل کی وجہ سے ہوتا ہے اور یہ نوجوان پرندوں میں زیادہ عام ہے، جو اپنے پہلے انڈے دے رہے ہیں۔

حقیقت یہ ہے کہ جو سوچا جاتا ہے اس کے برعکس، عملی طور پر، انڈا دو چوزے پیدا کرنے کی صلاحیت نہیں رکھتا، کیونکہ انڈوں کے اندر ہوا کا چیمبر ہوتا ہے، جو چوزوں کے پلمونری سائیکل کو مکمل کرنے کا ذمہ دار ہوتا ہے۔ . چونکہ اس کا سائز صرف ایک جانور کو ایڈجسٹ کر سکتا ہے، اس لیے جگہ دو کے لیے بہت چھوٹی ہے (چاہے انڈا بڑا ہی کیوں نہ ہو!) لہذا، ان میں سے کوئی بھی سائیکل کے اختتام تک زندہ نہیں رہے گا، کیونکہ دونوں مناسب طریقے سے سانس لینے کے قابل نہیں ہوں گے.

کیا دو زردی والے انڈوں میں کم غذائی اجزاء ہوتے ہیں؟

ایک اور سوال جو انڈے کو دو زردیوں سے گھیرے ہوئے ہے وہ یہ ہے کہ کیا غذائیت کی قدروں کے لحاظ سے کوئی فرق ہے؟ روایتی انڈے کے مقابلے میں اورجواب نہیں ہے. وہ اور بھی زیادہ غذائیت سے بھرپور ہوسکتے ہیں کیونکہ وہ ان لوگوں کو زیادہ فوائد پیش کرتے ہیں جو ان کا استعمال کرتے ہیں۔

اس کی وجہ یہ ہے کہ زردی میں پروٹین، اینٹی آکسیڈنٹس، بی وٹامنز، کیلشیم، فولک ایسڈ، کولین اور اومیگا تھری پائے جاتے ہیں۔ ایک ہی زردی وٹامن اے، ای، ڈی اور کے کے تجویز کردہ یومیہ الاؤنس کا 10-20٪ فراہم کر سکتی ہے، دو کو چھوڑ دو!

دیگر فوائد کے علاوہ، خوراک پٹھوں کی اصلاح، مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے، ایچ ڈی ایل کی سطح (اچھے کولیسٹرول) کو بہتر بنانے، ادراک کو بہتر بنانے کے علاوہ وٹامنز سے بھرپور ہونے اور صحت مند لپڈز پر مشتمل ہونے میں معاون ہے۔

اس طرح، ایک بے ضابطگی سمجھے جانے کے باوجود، دو زردی والے انڈے روایتی انڈے سے کسی بھی طرح مختلف نہیں ہوتے جب یہ غذائیت کی قدر کی بات کرتا ہے، اس کے برعکس، اس کے اور بھی فوائد ہیں۔