노른자가 두 개 있는 계란? 신화와 진실을 알아라!
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흔하지는 않지만 노른자가 2개인 계란이 있으며, 일반적으로 기존의 닭고기 계란과 비교할 때 훨씬 큽니다. 집에서 달걀을 깨고 예상치 못한 놀라움을 경험한 적이 있다면 첫 번째 의심은 확실히 다음과 같습니다. ”
처음에는 희귀하지만 노른자가 두 개인 계란은 다른 계란과 동일한 특성을 가지고 있다는 점을 지적하는 것이 좋습니다. 그러나 문제의 사건은 닭의 호르몬 주기의 불규칙성으로 이상 현상으로 여겨진다. 두 개의 노른자가 생기는 것은 이중 임신 때문이며 첫 알을 낳는 어린 새들에게 더 흔합니다.
사실, 생각과는 달리 실제로 알은 두 마리의 병아리를 낳을 수 없습니다. 왜냐하면 알 안에는 병아리의 폐 주기를 완성하는 공기실이 있기 때문입니다. . 그 크기는 동물 한 마리만 수용할 수 있기 때문에 공간이 두 마리에게는 너무 작습니다(달걀이 크더라도!). 따라서 그들 중 누구도 제대로 숨을 쉴 수 없기 때문에 주기가 끝날 때 살아남지 못할 것입니다.
또한보십시오: R$1 동전: 숨겨진 보물? 귀중한 희귀품을 찾아라!노른자가 2개인 계란은 영양소가 적을까요?
노른자가 2개인 계란을 둘러싼 또 다른 질문은 영양가 측면에서 차이가 있는지 여부입니다. 전통적인 계란에 비해. 그리고내 대답은 아니오 야. 그들은 그것을 소비하는 사람들에게 더 많은 이점을 제공하기 때문에 훨씬 더 영양가가 높을 수 있습니다.
노른자에는 단백질, 항산화제, 비타민 B군, 칼슘, 엽산, 콜린, 오메가-3가 들어 있기 때문이다. 노른자 하나는 비타민 A, E, D, K 일일 권장량의 10~20%를 제공할 수 있습니다.
또한보십시오: 미션 가능: WhatsApp에서 오디오를 듣고 기밀로 유지음식은 비타민이 풍부하고 건강한 지질을 함유하고 있을 뿐만 아니라 근육 최적화, 면역 체계 강화, HDL 수치(좋은 콜레스테롤) 개선, 인지 개선에 기여합니다.
따라서 이례적으로 여겨지지만 노른자가 두 개인 계란은 영양가에 있어서는 기존의 계란과 전혀 다르지 않으며 오히려 더 많은 이점이 있습니다.
