Nors ir ne taip dažnai, tačiau yra kiaušinių su dviem tryniais, ir jie paprastai būna daug didesni, palyginti su tradiciniais vištų kiaušiniais. Jei kada nors namuose sudaužėte kiaušinį ir patyrėte šią netikėtą staigmeną, jūsų pirmas klausimas, be abejo, buvo toks: "bet juk iš kiaušinio, jei nėštumas būtų pasibaigęs, gimtų du viščiukai?"

Verta pažymėti, kad nors ir retai, kiaušiniai su dviem tryniais pasižymi tomis pačiomis savybėmis kaip ir kiti kiaušiniai. Tačiau šis įvykis yra vištų hormoninio ciklo sutrikimas ir laikomas anomalija. Du tryniai atsiranda dėl dvigubo nėštumo ir dažniau pasitaiko jauniems paukščiams, kurie deda pirmuosius kiaušinius.

Tiesa ta, kad, priešingai paplitusiai nuomonei, praktiškai iš kiaušinio negali išsiritti du viščiukai, nes kiaušinio viduje yra oro kamera, atsakinga už viščiuko plaučių ciklo užbaigimą. Kadangi ji yra pakankamai didelė tik vienam gyvūnui, dviem (net jei kiaušinis didelis!) ši erdvė per maža. Todėl nė vienas iš jų neišgyventų iki ciklo pabaigos, nes abu nesugebėtų išgyventi.galėtų tinkamai kvėpuoti.

Ar kiaušiniai su dviem tryniais turi mažiau maistingųjų medžiagų?

Kitas klausimas, kuris supa kiaušinį su dviem tryniais, - ar skiriasi jo maistinė vertė, palyginti su tradiciniu kiaušiniu. Ir atsakymas - ne. Tiesą sakant, jie gali būti dar maistingesni, nes suteikia daugiau privalumų tiems, kurie juos vartoja.

Taip yra todėl, kad trynyje yra baltymų, antioksidantų, B grupės vitaminų, kalcio, folio rūgšties, cholino ir omega-3. Viename trynyje galima gauti 10-20 % rekomenduojamos vitaminų A, E, D ir K paros normos, įsivaizduokite, kad du!

Be kitų privalumų, šis maistas padeda gerinti raumenų būklę, stiprina imuninę sistemą, gerina DTL (gerojo cholesterolio) kiekį, gerina pažinimą, turi daug vitaminų ir sveikų lipidų.

Taigi, nepaisant to, kad kiaušinis su dviem tryniais laikomas anomalija, maistine verte jis niekuo nesiskiria nuo įprasto kiaušinio, priešingai, jis turi dar daugiau privalumų.