Trứng có hai lòng đỏ? Biết những huyền thoại và sự thật!
Mục lục
Tuy không phổ biến nhưng vẫn có những quả trứng có 2 lòng đỏ và thường to hơn rất nhiều so với trứng gà truyền thống. Nếu bạn đã từng đập một quả trứng ở nhà và có điều ngạc nhiên bất ngờ đó, thì nghi ngờ đầu tiên của bạn chắc chắn là: “Nhưng rốt cuộc, liệu quả trứng có nở ra hai chú gà con nếu quá trình mang thai hoàn thành không? ”
Đầu tiên, cần chỉ ra rằng, tuy hiếm nhưng trứng có hai lòng đỏ cũng có những đặc điểm giống như các loại trứng khác. Tuy nhiên, sự kiện đang được đề cập là sự bất thường trong chu kỳ nội tiết tố của gà, được coi là một sự bất thường. Sự xuất hiện của hai lòng đỏ là do mang thai đôi và phổ biến hơn ở những con chim non đang đẻ quả trứng đầu tiên.
Xem thêm: Cải thảo: học cách trồng loại rau này tại nhàThực tế là trái ngược với những gì người ta nghĩ, trên thực tế, quả trứng không thể sinh được 2 con gà con, bởi bên trong quả trứng có khoang không khí, đảm nhận nhiệm vụ hoàn thành chu kỳ phổi của gà con. . Bởi vì kích thước của nó chỉ có thể chứa một con vật, không gian quá nhỏ cho hai con (ngay cả khi quả trứng lớn!). Do đó, không ai trong số họ có thể sống sót khi kết thúc chu kỳ, vì cả hai sẽ không thể thở bình thường.
Trứng có hai lòng đỏ có ít chất dinh dưỡng hơn không?
Một câu hỏi khác xoay quanh trứng có hai lòng đỏ là liệu có sự khác biệt nào về giá trị dinh dưỡng khi so với trứng truyền thống. VÀcâu trả lời là không. Chúng thậm chí có thể bổ dưỡng hơn vì chúng mang lại nhiều lợi ích hơn cho những người tiêu thụ chúng.
Điều này là do lòng đỏ chứa protein, chất chống oxy hóa, vitamin B, canxi, axit folic, choline và omega-3. Một lòng đỏ duy nhất có thể cung cấp 10-20% lượng vitamin A, E, D và K được khuyến nghị hàng ngày, chứ chưa nói đến hai!
Ngoài những lợi ích khác, thực phẩm góp phần tối ưu hóa cơ bắp, tăng cường hệ thống miễn dịch, cải thiện mức HDL (cholesterol tốt), cải thiện nhận thức, ngoài ra còn giàu vitamin và chứa lipid lành mạnh.
Xem thêm: Jorge Paulo LemannNhư vậy, dù bị coi là dị thường nhưng trứng hai lòng đỏ không khác trứng thông thường về giá trị dinh dưỡng là mấy, ngược lại, nó còn có nhiều ưu điểm hơn.
