લીલા સફરજન x લાલ સફરજન: જાણો તફાવતો અને તેમના સ્વાસ્થ્ય લાભો શું છે
સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
વિટામીનનો સ્ત્રોત અને અતિ સ્વાદિષ્ટ, લીલું સફરજન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. પરંતુ શું તમે લીલા સફરજન અને લાલ સફરજન વચ્ચેનો તફાવત જાણો છો?
બ્રાઝિલમાં બહુ લોકપ્રિય ન હોવા છતાં, લાલ સફરજનની સરખામણીમાં, લીલા સફરજન સારા ગુણોથી ભરપૂર છે, જે એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. આહારમાં દાખલ કરો. જો કે, લીલા અને લાલ બંને સફરજન આપણા શરીરના સારા માટે જરૂરી ફળ છે. પરંતુ, કેટલાક નાના તફાવતો છે જે એકને બીજા કરતા અલગ બનાવે છે.
રંગમાં તફાવત ઉપરાંત, લીલા સફરજનમાં વિટામિન A, B અને Cનો દર વધુ હોય છે, એન્ટીઑકિસડન્ટો અને આવશ્યક ખનિજોનો સ્ત્રોત.
આ પણ જુઓ: પેલે દ્વારા નકારવામાં આવેલ પુત્રીના બાળકોને પાસાનો પોથી વારસો મળશે?ખાંડનું સ્તર પણ એક અન્ય મહત્વપૂર્ણ મુદ્દો છે. લાલ સફરજન ફ્રુક્ટોઝમાં વધુ સમૃદ્ધ હોવાથી લીલા સફરજન કરતાં મીઠું અને ઓછું એસિડિક હોય છે. આમ, જેઓ વજન ઘટાડવા માંગતા હોય તેમના માટે લીલું સફરજન વધુ સૂચવવામાં આવે છે.
આ પણ જુઓ: શું મોટરસાઇકલ ટેક્સી ડ્રાઇવરો R$ 1,000 ટેક્સી સહાય માટે હકદાર છે?લીલા સફરજનના ફાયદા
- તેની ક્રિયાને કારણે પેટનું રક્ષણ કરે છે. એન્ટાસિડ, લીલું સફરજન પાચનમાં મદદ કરે છે, હાર્ટબર્ન અને પેટના રિફ્લક્સથી રાહત આપે છે;
- તેના મોટા પ્રમાણમાં ફાઇબરને કારણે, લીલું સફરજન કબજિયાત સામે લડવામાં મદદ કરે છે, પાચન અને આંતરડાની સારી કામગીરી પર કાર્ય કરે છે;
- કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોના નિવારણમાં મદદ કરે છે;
- કેલરી ઓછી હોવાથી, લીલું સફરજન પેટના ફૂલેલાને લડે છે અને તૃપ્તિની લાગણીને પ્રોત્સાહન આપે છે, જેઓ વજન ઘટાડવા માંગે છે તેમના માટે આદર્શ છે;
- લડાઈ ઓઅકાળ વૃદ્ધત્વ;
- એન્ટિઓક્સિડન્ટ ગુણોને લીધે, લીલા સફરજનનું સેવન રોગપ્રતિકારક શક્તિને પણ મજબૂત બનાવે છે અને રોગોથી બચાવે છે.
લીલા સફરજનનું સેવન કેવી રીતે કરવું
લીલા સફરજનને ફળોના સલાડ, જ્યુસ, સ્મૂધી અને વિટામિન્સ, મીઠાઈઓ અને સલાડની તૈયારીમાં તાજાં ખાઈ શકાય છે. મહત્વની બાબત એ છે કે આ ફળને તેના દ્વારા આપવામાં આવતા લાભોનો આનંદ લેવા માટે વારંવાર ખાવું.