Nghiên cứu cho thấy rằng chất lỏng bị loại bỏ trong quá trình sản xuất dầu có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe. Đúng vậy!

Một sản phẩm phụ thường bị loại bỏ trong quá trình sản xuất dầu ô liu, hiện là chủ đề của một nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà nghiên cứu từ Đại học Anglia Ruskin (ARU) và được công bố trên tạp chí Chất dinh dưỡng.

Đây là nước ô liu , còn được gọi là “nước ô liu”, có tên thương mại là OliPhenolia. Nghiên cứu được thực hiện với 20 người tham gia trong hai nhóm. Một nhóm nhận được một lượng nước ô liu. Trong khi đó, nhóm đối chứng được cho dùng giả dược.

Nghiên cứu mới này đã chứng minh những lợi ích mà việc tiêu thụ chất lỏng trong quá trình luyện tập có thể mang lại, bên cạnh việc phát hiện ra những tác động tích cực đến thành tích của người chạy bộ.

Đây là nghiên cứu đầu tiên báo cáo cụ thể tác dụng của nước ô liu đối với thói quen của những người năng động và kết quả thật đáng ngạc nhiên: việc tiêu thụ loại chất lỏng này có thể làm tăng mức năng lượng của cơ thể trong khi tập thể dục.

Trong khi tập thể dục Sau 16 ngày họ được quan sát, nhóm tiêu thụ OliPhenolia hoạt động tốt hơn khi tập luyện cường độ thấp cũng như khi bắt đầu tập luyện aerobic.

Không có sự thay đổi đáng kể nào về mức thở khi tập luyện cường độ cao. Tuy nhiên, nỗ lực được ghi nhận bởingười tập nhỏ hơn, cũng như khả năng phục hồi cơ bắp sau đó.

Tác giả chính của nghiên cứu, Giáo sư Justin Roberts, cho biết những phát hiện này chứng minh rằng việc tiêu thụ nước ô liu có thể mang lại lợi ích cho những người tập các bài tập aerobic liên tục, chẳng hạn như những người tập luyện để cạnh tranh trong các cuộc đua.

Roberts thông báo rằng cùng một nhóm đã lên kế hoạch nghiên cứu mới để tìm kiếm thêm thông tin. Các nghiên cứu mới sẽ được thiết kế để tìm hiểu xem liệu chất lỏng này cũng có thể được sử dụng trong quá trình luyện tập và phục hồi của các vận động viên chạy ma-ra-tông hay không.

Đây là một sản phẩm rẻ tiền và dễ tiếp cận hiện hầu như bị loại bỏ trong ngành sản xuất dầu ô liu. Những nghiên cứu mới này có thể làm sáng tỏ nhiều lợi ích hơn nữa của việc sử dụng nó không chỉ để tập thể dục.