كارامبولا ، وهي فاكهة أصلها من آسيا وتحظى بشعبية كبيرة في البرازيل ، تشتهر بنكهتها المذهلة والحمضية ، فضلاً عن شكلها الغريب الذي يشبه النجمة عند تقطيعه ، مما يضفي سحرًا خاصًا على الطعام الملون. أصفر.

بالإضافة إلى جاذبيتها الجمالية ، فإن استهلاك الكارامبولا يوفر العديد من الفوائد الصحية ويمكن استخدامه بعدة طرق. بهذا المعنى ، سوف نقدم أدناه بعض المزايا التي يمكن أن يوفرها استهلاك هذه الفاكهة للجسم ، بالإضافة إلى نصائح حول كيفية دمجها في النظام الغذائي. تحقق من ذلك!

مزايا استهلاك الكرامبولا

شجرة الكرامبول ، الشجرة التي تنتج الفاكهة ، لها أزهار بيضاء وأرجوانية. كارامبولا نفسها ( Averrhoa carambola ) ، والمعروفة أيضًا باسم فاكهة النجمة نظرًا لشكلها ، هي مصدر غني بالعناصر الغذائية والخصائص مثل فيتامين C وفيتامين B5 ومضادات الأكسدة والألياف وحمض الفوليك والنحاس والبوتاسيوم والمغنيسيوم . بالإضافة إلى ذلك ، يساعد استهلاك الكارامبولا في:

• فقدان الوزن ؛
• التحكم في الكوليسترول ؛
• يمنع نزلات البرد والإنفلونزا ؛
• يساعد في المعارك الإمساك ؛
• يتحكم في الرؤوس السوداء والبثور ؛
• يساعد على تقليل تورم الجسم ؛
• يساعد في الترطيب.

بسبب التركيز العالي لـ الألياف والماء ، استهلاك الكارامبولا يجلب العديد من الفوائد للجسم. ومع ذلك ، من المهم عدم تناول الفاكهة بشكل زائد بسببتركيزها العالي من الأوكسالات ، والذي يمكن أن يؤثر على الكلى.

كيفية استهلاك فاكهة النجمة

تستخدم فاكهة النجمة على نطاق واسع في صناعة الحلويات ، ولكنها تعتمد على إبداعك في تناوله بالطريقة التي تريدها ، والقدرة على إدخاله في وصفات مثل:

• كارامبولا جيلي بالقرفة ؛
• أضلاع لحم الخنزير بالكرامبولا ؛
• فاكهة النجمة مع الليمون ؛
• Caipirinha ؛
• عصير فواكه نجمة مع البرتقال.

باختصار: بالإضافة إلى الفوائد العديدة ، يمكن أيضًا أن تكون فاكهة النجمة بالمناسبة ، تستخدم في تحضير مختلف الوصفات اللذيذة جدا. الآن ، كل ما تبقى هو أن تستهلك وتتمتع بمزايا هذه الفاكهة الرائعة واللذيذة! نحن نحبها!