Upoznajte različite vrste paradajza i koji ćete koristiti u svakom receptu
Sadržaj
Da li znate koje su i koliko vrsta paradajza? Čuveno voće čini najrazličitije recepte za salate i jedno je od organskih miljenika za zdrave priloge. Uprkos razlikama koje hrana predstavlja, voće nudi mnoge blagodati za organizam kada se uključi u dnevni jelovnik. Svaka vrsta paradajza ima specifične karakteristike i može se različito kombinovati u preparatima sa voćem. Otkrijte sada kako ih prepoznati!
Cherry paradajz
Slatkastog okusa, čeri paradajz je malen i okrugao, te je vrlo sličan voću. Budući da ima veću koncentraciju tečnosti od ostalih vrsta, ovaj paradajz je više osvježavajući i odlično se slaže sa salatama od zelene salate. Osim toga, često se koristi kao aperitiv ili u pripremi rižota i tjestenine.
Talijanski paradajz
Uprkos svom imenu, italijanski paradajz potiče iz Amerike. Slatkastog ukusa, ova vrsta paradajza je dugačka i debljeg mesa, idealna je za konzerviranje ili za pripremu sosova za testenine, jer ima manje tečnosti i semenki.
Salatni paradajz
Velik i čvrste pulpe, paradajz za salatu ima određenu kiselost i često se koristi u pripremi salata, uz zelenu salatu i drugo povrće . lice i ostalo povrće. Osim toga, to je jedna od najčešće konzumiranih vrsta paradajza u Brazilu.
Pear paradajz
Odslatkog ukusa, paradajz kruške je manji i ima oblik suze. Njegova boja može varirati između žute, narandžaste i crvene i široko se koristi u salatama i u pripremi sendviča.
Persimmon paradajz
Smatra se najvećom vrstom paradajza, persimmon paradajz je okrugao, velik i crven i ima slatkast, ali vrlo jak okus. Široko se koristi u pripremi vinaigreta i drugih vrsta salata.
Deborah paradajz
Bogat hranljivim sastojcima, deborah paradajz ima veću količinu sjemenki u pulpi, ali je manje kiseo i više vodenast. Široko se koristi u pripremi salata i umaka.
Holandski paradajz
Vidi_takođe: Distribucija dividendi Petrobrasa (PETR3, PETR4) pod prijetnjomVeoma okrugao, slatkastog ukusa i malo kiselosti, holandski paradajz se odlično uklapa u rižote i salate. Manji od paradajza za salatu i veći od vrste cherry, organski holandski paradajz prodaje se u granama i često se koristi za ukrašavanje okruženja.
Vidi_takođe: Pomoć preduzetnicima: provjerite listu odobrenih kandidata za primanje 500 R$!Paradajz 'Sweet grape'
Sa istim oblikom kao i italijanski paradajz, slatko grožđe ima slatkast ukus i često se koristi u pripremama narezaka, npr. kao sir i začinsko bilje.
Sada kada znate glavne vrste paradajza, odaberite onu koja vam se najviše sviđa i ubacite je u svoju ishranu!
