Γνωρίζετε ποια και πόσα είδη ντομάτας υπάρχουν; Το διάσημο φρούτο αποτελεί μέρος των πιο ποικίλων συνταγών σαλάτας και είναι ένα από τα αγαπημένα βιολογικά προϊόντα για υγιεινά συνοδευτικά πιάτα. Παρά τις διαφορές που παρουσιάζει, το φρούτο προσφέρει πολλά οφέλη για τον οργανισμό όταν συμπεριλαμβάνεται στο καθημερινό μενού. Κάθε είδος ντομάτας έχει συγκεκριμένα χαρακτηριστικά και μπορεί να συνδυαστεί με διαφορετικό τρόπο.διακρίνονται στα παρασκευάσματα με τα φρούτα . Μάθετε τώρα πώς να τα αναγνωρίζετε!

Ντομάτες κεράσι

Με γλυκιά γεύση, η ντομάτα κεράσι είναι μικρή και στρογγυλή και μοιάζει με φρούτο. Επειδή έχει μεγαλύτερη συγκέντρωση υγρών από άλλους τύπους, αυτή η ντομάτα είναι πιο δροσερή και ταιριάζει με σαλάτες μαρουλιού. Επιπλέον, χρησιμοποιείται ευρέως ως ορεκτικό ή στην παρασκευή ριζότο και ζυμαρικών.

Ιταλικές ντομάτες

Παρά το όνομά της, η ιταλική ντομάτα προέρχεται από την Αμερική. Με γλυκιά γεύση, αυτός ο τύπος ντομάτας είναι μακρύς και έχει πιο παχιά σάρκα, γεγονός που την καθιστά ιδανική για κονσερβοποίηση ή για την παρασκευή σάλτσας ζυμαρικών, καθώς έχει λιγότερα υγρά και σπόρους.

Σαλάτα ντομάτας

Μεγάλη και με άκαμπτη σάρκα, η τομάτα σαλάτας έχει μια ορισμένη οξύτητα και χρησιμοποιείται ευρέως στην παρασκευή σαλατών, συνοδευόμενη από μαρούλι και άλλα λαχανικά. μαρούλι και άλλα λαχανικά. Επιπλέον, είναι ένας από τους πιο καταναλισκόμενους τύπους τομάτας στη Βραζιλία.

Ντομάτες αχλαδιού

Με γλυκιά γεύση, η ντομάτα αχλάδι είναι μικρότερη και έχει σχήμα σταγόνας. Το χρώμα της μπορεί να κυμαίνεται μεταξύ κίτρινου, πορτοκαλί και κόκκινου και χρησιμοποιείται ευρέως σε σαλάτες και στην παρασκευή σάντουιτς.

Ντομάτες Kaki

Θεωρείται ο μεγαλύτερος τύπος ντομάτας, η ντομάτα kaki είναι στρογγυλή, μεγάλη και κόκκινη και έχει γλυκιά αλλά πολύ έντονη γεύση. Χρησιμοποιείται ευρέως στην παρασκευή βινεγκρέτ και άλλων τύπων σαλάτας.

Ντομάτα Débora

Πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, η ντομάτα Debora έχει περισσότερους σπόρους στη σάρκα της, αλλά είναι λιγότερο όξινη και πιο υδαρής. Χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή σαλατών και σάλτσας.

Ολλανδική ντομάτα

Πολύ στρογγυλή, με γλυκιά γεύση και χαμηλή οξύτητα, η ολλανδική ντομάτα ταιριάζει πολύ καλά σε ριζότο και σαλάτες. Μικρότερη από τη ντομάτα σαλάτας και μεγαλύτερη από τον τύπο κεράσι, η βιολογική ολλανδική ντομάτα πωλείται σε μπουκέτα και χρησιμοποιείται συχνά για τη διακόσμηση δωματίων.

Γλυκές ντομάτες σταφυλιών

Με το ίδιο σχήμα με την ιταλική ντομάτα, το γλυκό σταφύλι έχει γλυκιά γεύση και χρησιμοποιείται συχνά σε κρύα παρασκευάσματα, όπως τυριά και βότανα.

Τώρα που γνωρίζετε τα κύρια είδη ντομάτας, επιλέξτε αυτό που σας αρέσει περισσότερο και βάλτε το στη διατροφή σας!