Coñecer os distintos tipos de tomates e cal utilizar en cada receita
Táboa de contidos
Sabes cales e cantos tipos de tomate hai? A famosa froita conforma as máis variadas receitas de ensaladas e é un dos queridos ecolóxicos para acompañamentos saudables. A pesar das diferenzas que presentan os alimentos, a froita ofrece moitos beneficios para o organismo cando se inclúe no menú diario. Cada tipo de tomate ten unhas características específicas e pódese combinar de forma diferente nas preparacións coa froita. Descubre agora como recoñecelos!
Tomate cherry
Con sabor doce, o tomate cherry é pequeno e redondo, e é moi parecido á froita. Por ter unha maior concentración de líquido que outros tipos, este tomate é máis refrescante e vai ben con ensaladas de leituga. Ademais, adoita utilizarse como aperitivo ou na elaboración de risottos e pastas.
Tomate italiano
A pesar do seu nome, o tomate italiano é orixinario de América. De sabor doce, este tipo de tomate é longo e de polpa máis grosa, sendo ideal para conservas ou para preparar salsas de pasta, xa que ten menos líquido e sementes.
Tomate de ensalada
Grande e de polpa ríxida, o tomate de ensalada ten certa acidez e adoita utilizarse na preparación de ensaladas, acompañado de leitugas e outras verduras. . lface e outros vexetais. Ademais, é un dos tipos de tomate máis consumidos en Brasil.
Tomate pera
Desabor doce, o tomate pera é máis pequeno e ten forma de bágoa. A súa cor pode variar entre amarela, laranxa e vermella e é moi utilizada en ensaladas e na elaboración de bocadillos.
Ver tamén: WhatsApp terá unha nova ferramenta que che permitirá saír de grupos con discreción!Tomate caqui
Considerado o tipo de tomate máis grande, o tomate caqui é redondo, grande e vermello e ten un sabor doce pero moi forte. É moi utilizado na elaboración de vinagretas e outros tipos de ensaladas.
Tomate Deborah
Rico en nutrientes, o tomate Deborah ten máis sementes na polpa, pero é menos ácido e máis acuoso. É moi utilizado na preparación de ensaladas e salsas.
Tomate holandés
Moi redondo, de sabor doce e pouca acidez, o tomate holandés funciona moi ben en risottos e ensaladas. Máis pequeno que o tomate de ensalada e máis grande que o tipo cereixa, o tomate orgánico holandés véndese en ramas e úsase a miúdo para decorar ambientes.
Ver tamén: Os animais máis pequenos do mundo: tan pequenos que quizais nin sequera o coñezasTomate "uva doce"
Coa mesma forma que o tomate italiano, a uva doce ten un sabor doce e úsase a miúdo en preparacións de embutidos, como como queixo e herbas.
Agora que coñeces os principais tipos de tomates, elixe o que máis che guste e insérteo na túa dieta!
