Tahukah Anda apa dan berapa banyak jenis tomat yang ada? Buah yang terkenal sebagai bagian dari resep salad yang paling bervariasi dan merupakan salah satu favorit organik untuk lauk sehat. Terlepas dari perbedaan yang dihadirkan, buah ini menawarkan banyak manfaat bagi tubuh jika dimasukkan ke dalam menu harian. Setiap jenis tomat memiliki karakteristik khusus dan dapat dikombinasikan dengan cara yang berbeda.khas dalam olahan dengan buah . Cari tahu sekarang bagaimana cara mengenalinya!

Tomat ceri

Dengan rasa yang manis, tomat ceri berukuran kecil dan bulat, serta menyerupai buah. Karena memiliki konsentrasi cairan yang lebih tinggi daripada jenis lainnya, tomat ini lebih menyegarkan dan cocok untuk salad selada. Selain itu, tomat ini juga banyak digunakan sebagai hidangan pembuka atau dalam persiapan risotto dan pasta.

Tomat Italia

Terlepas dari namanya, tomat Italia berasal dari Amerika. Dengan rasa yang manis, tomat jenis ini berbentuk panjang dan memiliki daging buah yang lebih tebal, sehingga ideal untuk dikalengkan atau dijadikan saus pasta, karena memiliki lebih sedikit cairan dan biji.

Salad tomat

Besar dan dengan daging yang kaku, tomat salad memiliki keasaman tertentu dan banyak digunakan dalam persiapan salad, disertai dengan selada dan sayuran lainnya. selada dan sayuran lainnya. Selain itu, ini adalah salah satu jenis tomat yang paling banyak dikonsumsi di Brasil.

Tomat pir

Dengan rasa yang manis, tomat pir berukuran lebih kecil dan berbentuk tetesan air mata. Warnanya dapat bervariasi antara kuning, oranye dan merah dan banyak digunakan dalam salad dan persiapan sandwich.

Tomat kaki

Dianggap sebagai jenis tomat terbesar, tomat kaki berbentuk bulat, besar dan merah serta memiliki rasa yang manis namun sangat kuat. Tomat ini banyak digunakan dalam pembuatan vinaigrette dan jenis salad lainnya.

Tomat Débora

Kaya nutrisi, tomat Debora memiliki lebih banyak biji dalam daging buahnya, tetapi tidak terlalu asam dan lebih encer. Tomat ini sering digunakan dalam persiapan salad dan saus.

Tomat Belanda

Sangat bulat, dengan rasa manis dan keasaman rendah, tomat Belanda sangat cocok untuk risotto dan salad. Lebih kecil dari tomat salad dan lebih besar dari jenis ceri, tomat Belanda organik dijual dalam bentuk karangan bunga dan sering digunakan sebagai penghias ruangan.

Tomat anggur manis

Dengan bentuk yang sama dengan tomat Italia, anggur manis memiliki rasa yang manis dan sering digunakan dalam olahan dingin, seperti keju dan rempah-rempah.

Setelah mengetahui jenis-jenis utama tomat, pilihlah yang paling Anda sukai dan masukkan ke dalam menu makanan Anda!