Sapete quali e quanti tipi di pomodori esistono? Il famoso frutto fa parte delle più svariate ricette di insalate ed è uno dei preferiti dal punto di vista biologico per i contorni salutari. Nonostante le differenze che presenta questo alimento, il frutto offre molti benefici per l'organismo se incluso nel menu quotidiano. Ogni tipo di pomodoro ha caratteristiche specifiche e può essere combinato in modo diverso.Scopri ora come riconoscerle!

Pomodori ciliegini

Dal sapore dolce, il pomodoro ciliegino è piccolo e rotondo, simile a un frutto. Avendo una maggiore concentrazione di liquidi rispetto agli altri tipi, questo pomodoro è più rinfrescante e si sposa bene con le insalate di lattuga. Inoltre, è molto utilizzato come antipasto o nella preparazione di risotti e pasta.

Pomodori italiani

A dispetto del nome, il pomodoro italiano è originario delle Americhe. Dal sapore dolce, questo tipo di pomodoro è lungo e ha una polpa più spessa, che lo rende ideale per le conserve o per la preparazione di sughi per la pasta, in quanto presenta meno liquidi e semi.

Insalata di pomodori

Grande e dalla polpa rigida, il pomodoro da insalata ha una certa acidità ed è molto utilizzato nella preparazione di insalate, accompagnato da lattuga e altre verdure. lattuga e altre verdure. Inoltre, è uno dei tipi di pomodoro più consumati in Brasile.

Pomodori a pera

Dal sapore dolce, il pomodoro a pera è più piccolo e ha una forma a goccia; il suo colore può variare tra il giallo, l'arancione e il rosso ed è molto utilizzato nelle insalate e nella preparazione di panini.

Pomodori Kaki

Considerato il tipo di pomodoro più grande, il pomodoro kaki è rotondo, grande e rosso e ha un sapore dolce ma molto forte. È molto usato nella preparazione di vinaigrette e altri tipi di insalata.

Pomodoro Débora

Ricco di sostanze nutritive, il pomodoro Debora ha più semi nella polpa, ma è meno acido e più acquoso. Viene spesso utilizzato nella preparazione di insalate e salse.

Pomodoro olandese

Molto rotondo, con un sapore dolce e una bassa acidità, il pomodoro olandese si presta molto bene per risotti e insalate. Più piccolo del pomodoro da insalata e più grande del tipo ciliegia, il pomodoro olandese biologico viene venduto in mazzi e spesso utilizzato per decorare gli ambienti.

Pomodori d'uva dolci

Con la stessa forma del pomodoro italiano, l'uva dolce ha un sapore dolce e viene spesso utilizzata in preparazioni fredde, come formaggi ed erbe.

Ora che conoscete i principali tipi di pomodoro, scegliete quello che vi piace di più e inseritelo nella vostra dieta!