トマトの種類をご存じだろうか？ この有名な果物は、最も多様なサラダレシピの一部であり、健康的なおかずのオーガニック人気商品の一つである。 食べ物の違いにもかかわらず、毎日のメニューに取り入れると、この果物は体に多くの利点をもたらす。 トマトの種類にはそれぞれ特有の特徴があり、異なる方法で組み合わせることができる。果実と一緒に用意された特徴的なもの。 今すぐ見分け方を見つけよう！

チェリートマト

プチトマトは、小ぶりで丸く、果物のような形をしている。 他のトマトよりも水分が多いため、さっぱりとしていてレタスサラダなどによく合う。 また、前菜やリゾット、パスタなどにもよく使われる。

イタリアントマト

その名前とは裏腹に、イタリアン・トマトの原産地はアメリカ大陸である。 甘い風味を持つこのタイプのトマトは、果肉が厚く長いため、缶詰やパスタ・ソース作りに適している。

トマトサラダ

大玉で果肉が硬いサラダトマトは、酸味があり、レタスや他の野菜と一緒にサラダを作る際に広く使われる。 また、ブラジルで最も消費されているトマトのひとつである。

梨のトマト

甘い風味を持ち、小ぶりで涙型をしている。 色は黄色、オレンジ、赤と様々で、サラダやサンドイッチに広く使われる。

柿トマト

トマトの中で最も大きい種類とされるカキ・トマトは、丸く、大きく、赤く、甘いが非常に強い味を持っている。 ビネグレットやその他の種類のサラダの調製に広く使われる。

トマト・デボラ

栄養豊富なデボラ・トマトは、果肉に種が多いが、酸味が少なく水分が多い。 サラダやソースによく使われる。

ダッチトマト

とても丸みがあり、甘い風味と酸味が少ないオランダ産トマトは、リゾットやサラダによく合う。 サラダ用トマトより小さく、チェリータイプより大きい有機オランダ産トマトは、花束にして売られ、部屋の装飾によく使われる。

スイート・ブドウ・トマト

イタリアのトマトと同じ形をしたスイート・グレープは、甘い風味があり、チーズやハーブなど冷たい調理によく使われる。

トマトの主な種類がわかったところで、自分の好きなものを選んで食生活に取り入れよう！