Իմացեք լոլիկի տարբեր տեսակները և որոնք օգտագործել յուրաքանչյուր բաղադրատոմսում
Բովանդակություն
Իսկ դուք գիտե՞ք, թե որոնք և քանի տեսակի են լոլիկը: Հայտնի միրգը կազմում է ամենատարբեր աղցանների բաղադրատոմսերը և հանդիսանում է առողջ ուղեկցորդների օրգանական սիրելիներից մեկը: Չնայած սննդամթերքի տարբերությանը, միրգը շատ օգուտներ է տալիս մարմնին, երբ ներառված է ամենօրյա ճաշացանկում: Լոլիկի յուրաքանչյուր տեսակ ունի հատուկ առանձնահատկություններ և կարելի է տարբեր կերպ համադրել մրգի հետ պատրաստուկներում: Բացահայտեք հիմա, թե ինչպես ճանաչել դրանք:
Չերի լոլիկ
Քաղցր համով չերի լոլիկը փոքր է և կլոր և շատ նման է մրգերին։ Քանի որ այն ունի հեղուկի ավելի մեծ կոնցենտրացիա, քան մյուս տեսակները, այս լոլիկը ավելի թարմացնող է և լավ համադրվում է գազարով աղցանների հետ: Բացի այդ, այն հաճախ օգտագործվում է որպես ապերիտիվ կամ ռիզոտոյի և մակարոնեղենի պատրաստման ժամանակ։
Իտալական լոլիկ
Չնայած իր անվանը, իտալական լոլիկը ծագում է Ամերիկա մայրցամաքից: Քաղցր համով լոլիկի այս տեսակը երկար է և ունի ավելի հաստ մարմին՝ իդեալական պահածոների կամ մակարոնեղենի սոուսներ պատրաստելու համար, քանի որ այն ունի ավելի քիչ հեղուկ և սերմեր:
Լոլիկ աղցան
Խոշոր և պինդ միջուկով աղցան լոլիկը ունի որոշակի թթվայնություն և հաճախ օգտագործվում է աղցաններ պատրաստելու մեջ՝ ուղեկցվում է հազարով և այլ բանջարեղենով։ . դեմքի և այլ բանջարեղեն: Բացի այդ, այն Բրազիլիայում լոլիկի ամենասպառվող տեսակներից մեկն է։
Տանձի լոլիկ
Սկսածքաղցր համ, տանձի լոլիկն ավելի փոքր է և արցունքի տեսք ունի։ Նրա գույնը կարող է տարբեր լինել դեղին, նարնջագույն և կարմիր միջև և լայնորեն օգտագործվում է աղցանների և սենդվիչների պատրաստման մեջ:
Տես նաեւ: Բրազիլիայում գողերի ամենաշատ թիրախում գտնվող մեքենաները.Խուրման լոլիկ
Համարվում է լոլիկի ամենամեծ տեսակը, խուրման լոլիկը կլոր է, խոշոր և կարմիր և ունի քաղցր, բայց շատ թունդ համ։ Այն լայնորեն օգտագործվում է վինեգրետի և այլ տեսակի աղցանների պատրաստման մեջ։
Դեբորա լոլիկ
Սննդարար նյութերով հարուստ դեբորա լոլիկը միջուկում ավելի մեծ քանակությամբ սերմեր ունի, սակայն այն ավելի քիչ թթվային է և ավելի ջրային: Այն լայնորեն օգտագործվում է աղցանների և սոուսների պատրաստման մեջ։
Հոլանդական լոլիկ
Շատ կլոր, քաղցր համով և քիչ թթվայնությամբ, հոլանդական լոլիկը շատ լավ է աշխատում ռիզոտոյի և աղցանների մեջ: Ավելի փոքր է, քան աղցան լոլիկը և ավելի մեծ, քան կեռասի տեսակը, օրգանական հոլանդական լոլիկը վաճառվում է ճյուղերում և հաճախ օգտագործվում է միջավայրը զարդարելու համար:
«Քաղցր խաղողի» լոլիկ
Նույն ձևով, ինչ իտալական լոլիկը, քաղցր խաղողը ունի քաղցր համ և հաճախ օգտագործվում է սառը կտրվածքների պատրաստման մեջ, ինչպիսիք են. որպես պանիր և խոտաբույսեր:
Տես նաեւ: Վատ բախտի և բարգավաճման միջև ի՞նչ է նշանակում երազել փողի մասին:Այժմ, երբ դուք գիտեք լոլիկի հիմնական տեսակները, ընտրեք այն մեկը, որը ձեզ ամենաշատն է դուր գալիս և մտցրեք այն ձեր սննդակարգում:
