Spoznajte različne vrste paradižnika in se naučite, katerega uporabiti v posameznem receptu.
Kazalo
Ali veste, kaj in koliko vrst paradižnika obstaja? Znani sadež je del najrazličnejših solatnih receptov in je eden od ekoloških favoritov za zdrave priloge. Kljub razlikam, ki jih predstavlja živilo, sadež ponuja veliko koristi za telo, če je vključen v vsakodnevni jedilnik. Vsaka vrsta paradižnika ima posebne značilnosti in se lahko kombinira na različne načine.značilne v pripravkih s sadjem . Zdaj ugotovite, kako jih prepoznati!
Poglej tudi: UNIASSELVI in Enem Blog ponujata brezplačni tečaj za Enem 2022Češnjev paradižnik
Češnjev paradižnik sladkega okusa je majhen in okrogel ter spominja na sadje. Ker ima večjo koncentracijo tekočine kot druge vrste, je ta paradižnik bolj osvežilen in se dobro poda k solatam. Poleg tega se pogosto uporablja kot predjed ali pri pripravi rižot in testenin.
Italijanski paradižniki
Kljub imenu italijanski paradižnik izvira iz Amerike. ta vrsta paradižnika ima sladek okus, je dolga in ima debelejše meso, zato je idealna za konzerviranje ali pripravo omak za testenine, saj ima manj tekočine in semen.
Poglej tudi: Zvezni uradni list objavlja vrednost minimalne plače za leto 2023Paradižnikova solata
Solatni paradižnik je velik in ima čvrsto meso, ima določeno kislost in se pogosto uporablja pri pripravi solat, ki jih spremljajo solata in druga zelenjava. solata in druga zelenjava. Poleg tega je ena od najbolj zaužitih vrst paradižnika v Braziliji.
Paradižnik hruška
Paradižnik hruška je manjši in ima obliko solze, sladkega okusa, lahko je rumene, oranžne in rdeče barve ter se pogosto uporablja v solatah in pri pripravi sendvičev.
Paradižniki Kaki
Paradižnik kaki, ki velja za največjo vrsto paradižnika, je okrogel, velik in rdeč ter ima sladek, a zelo močan okus. Pogosto se uporablja pri pripravi vinaigreta in drugih vrst solat.
Paradižnik Débora
Paradižnik Debora, bogat s hranilnimi snovmi, ima v mesu več semen, vendar je manj kisel in bolj voden. Pogosto se uporablja pri pripravi solat in omak.
Nizozemski paradižnik
Nizozemski paradižnik je zelo okrogel, sladkega okusa in nizke kislosti, zato se zelo dobro poda v rižote in solate. Ekološki nizozemski paradižnik, manjši od solatnega in večji od češnjevega, se prodaja v šopkih in se pogosto uporablja za dekoracijo prostorov.
Sladki grozdni paradižnik
Sladko grozdje, ki ima enako obliko kot italijanski paradižnik, je sladkega okusa in se pogosto uporablja v hladnih pripravkih, kot so siri in zelišča.
Zdaj, ko poznate glavne vrste paradižnika, izberite tistega, ki vam je najbolj všeč, in ga vključite v svojo prehrano!
