Wisten jo? Pumpkin bloesem is ytber en goed foar sûnens!
Ynhâldsopjefte
Ommers, de blom fan 'e saneamde Italjaanske zucchini hat in glêde en swiete smaak. Elke 100 gram leveret yn trochsneed 12 calorieën en hat wetter, aaiwyt, lipiden, glêstried, izer, kalzium, vitaminen yn syn gearstalling.
Sjoch ek: Begryp it ferhaal efter de giele pet fan ColaColaSjoch ek: 5 giftige planten net oanrikkemandearre foar teelt yn casa
Om't it ryk is oan glêstried en wetter, wurdt it beskôge as in bûnsmaat yn 'e striid tsjin constipatie. Troch it fermindere oantal kaloaren is it ek in alternatyf om gewichtswinst te foarkommen.
De blom is ek in boarne fan kalzium, in wichtich mineraal foar de sûnens fan bonken en tosken, oanjûn foar âldere minsken mei problemen fan osteoporose, bygelyks. It is ek ryk oan fosfor, dat is wichtich foar syn belutsenens by de enerzjy prosessen fan it minsklik lichem.
It is ek in poerbêste boarne fan provitamin A, dat helpt mei fisy, en fitamine C, dat fersterket de immúnsysteem. Hjirûnder skiede wy in ienfâldich en maklik resept te meitsjen fan 'e blom. Check it out!
Yngrediïnten
- Gesloten pompoenblommen;
- 350g tofu;
- 100 g kikkererwtenmoal;
- 3 kruidnagel knoflook;
- 125 ml kâld wetter;
- 2 eetlepels olive-oalje;
- oalje;
- sâlt;
- oregano.
Tarieding
Begjin mei it meitsjen fan in pastrella. Foegje in bytsje sâlt oan kâld wetter. Dan mix de chickpea moal mei it kâlde sâlt wetter roer goed enin healoere yn 'e kuolkast litte, oan 'e kant sette.
Blommen skjinmeitsje en droegje mei papierenhandoeken, dan snijje de stâle fan bûten en it stigma (dat oan 'e binnenkant sit). Klop de tofu, sâlt, oalje en oregano oant it in romige tekstuer foarmet.
Plaze it binnen de blommen. Yn in panne, waarmje de frying oalje. Nim de pastrella út 'e kuolkast, dip de pompoenblommen en as de oalje hyt is, fry se.
