જેને સલાડ ખાવાનું પસંદ છે તેમના મનપસંદ પાંદડાઓમાં લેટીસ એક છે. પાન તેના અનોખા સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્ય લાભોથી ભરપૂર હેમબર્ગરમાં પણ પૂરક તરીકે કામ કરે છે.

જેઓ ફળો અને શાકભાજી ખાવાનો આનંદ લેતા નથી તેઓ પણ સામાન્ય રીતે અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછી થોડી વાર લેટીસનો આનંદ માણે છે. તે અહીં બ્રાઝિલમાં ખૂબ જ સામાન્ય અને બહુમુખી પાન છે.

લેટીસનો એક મુખ્ય ફાયદો એ તેની ઓછી કેલરી સામગ્રી છે. તે મુખ્યત્વે પાણીથી બનેલું છે અને વજનને નિયંત્રિત કરવા અથવા ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરતા લોકો માટે ઉત્તમ પસંદગી છે. વધુમાં, તે ફાઈબરનો સ્ત્રોત છે, જે તૃપ્તિને પ્રોત્સાહન આપવામાં અને આંતરડાના માર્ગને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

લેટીસનો બીજો ફાયદો એ છે કે તેમાં વિટામિન Kનું ઉચ્ચ પ્રમાણ છે. આ વિટામિન હાડકાના સ્વાસ્થ્ય માટે અને લોહીના ગંઠાઈ જવા માટે જરૂરી છે. . લેટીસ એ વિટામિન સીનો પણ સારો સ્ત્રોત છે, જે એક મહત્વપૂર્ણ એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે શરીરના કોષોને કોષોને થતા નુકસાન સામે રક્ષણ આપવામાં મદદ કરી શકે છે. એટલે કે, તમારા સ્વાસ્થ્યને અદ્યતન રાખવા માટે આદર્શ છે.

તેના અસંખ્ય ફાયદાઓ હોવા છતાં, આ પાન ફ્રિજમાં ભૂલી શકાય છે, અને સમય જતાં તેનો રંગ બદલાય છે. શાકભાજી અને ફળોને લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત રાખવા અને ખોરાકની ગુણવત્તા જાળવવા માટેનો એક મહત્વનો મુદ્દો એ છે કે જ્યારે તે બજારમાંથી આવે ત્યારે સારી સ્વચ્છતા રાખવી.

જ્યારે લેટીસ બ્રાઉન હોય ત્યારે શું કરવું ?

તેના રંગ હોવા છતાંઅસામાન્ય, પાંદડાઓના બદલાયેલા રંગ વિશે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. ડિટેચમેન્ટ સમયે અમુક પ્રકારના ખોટા સ્ટોરેજ અથવા તો એક પ્રકારની ઈજાને કારણે આવું થઈ શકે છે. જો તમને હજુ પણ બ્રાઉન લેટીસ ખાવામાં વિશ્વાસ ન હોય તો, સૌથી વધુ બદલાયેલી જગ્યાએ નાના કટ કરો.

રંગમાં ફેરફાર લેટીસના ફાયદાને અસર કરશે નહીં, તેથી તેનું શાંતિથી સેવન કરી શકાય છે અને તેનાથી હજુ પણ તમારું સ્વાસ્થ્ય ઉમેરતા રહો.

પરિવર્તનનાં અન્ય પરિબળો, જેમ કે ટેક્સચર વિશે જાગૃત રહેવું મહત્વપૂર્ણ છે. જો તે નાજુક અથવા ભીનું હોય, તો તે કાઢી નાખવા માટે તૈયાર છે. આ ઉપરાંત, ગંધ એ ધ્યાન રાખવાનું બીજું મહત્વનું પરિબળ છે, કારણ કે જો તેમાં ખરાબ ગંધ હોય, તો સંભવ છે કે ખોરાક ખરાબ થઈ ગયો છે.