Το μαρούλι σας είναι καφέ; Μάθετε τι να κάνετε με το αλλοιωμένο τρόφιμο
Πίνακας περιεχομένων
Το μαρούλι είναι ένα από τα αγαπημένα φύλλα των λάτρεις της σαλάτας, ενώ συμπληρώνει ακόμη και τα μπιφτέκια με τη μοναδική του γεύση και γεμάτο οφέλη για την υγεία.
Ακόμα και όσοι δεν τρώνε φρούτα και λαχανικά, συνήθως απολαμβάνουν μαρούλι τουλάχιστον μερικές φορές την εβδομάδα, καθώς είναι ένα πολύ κοινό και ευπροσάρμοστο φύλλο εδώ στη Βραζιλία.
Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα του μαρουλιού είναι η χαμηλή περιεκτικότητά του σε θερμίδες. Αποτελείται βασικά από νερό και είναι μια εξαιρετική επιλογή για άτομα που προσπαθούν να ελέγξουν ή να χάσουν βάρος. Επιπλέον, είναι πηγή φυτικών ινών, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στην προαγωγή του κορεσμού και στη ρύθμιση του εντερικού συστήματος.
Ένα άλλο πλεονέκτημα του μαρουλιού είναι η υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνη Κ. Αυτή η βιταμίνη είναι απαραίτητη για την υγεία των οστών και την πήξη του αίματος. Το μαρούλι είναι επίσης μια καλή πηγή βιταμίνης C, η οποία είναι ένα σημαντικό αντιοξειδωτικό που μπορεί να βοηθήσει στην προστασία των κυττάρων του σώματος από κυτταρικές βλάβες. Με άλλα λόγια, ιδανικό για να διατηρήσετε την υγεία σας ενήμερη.
Δείτε επίσης: Είναι αλήθεια ότι η κυβέρνηση Λούλα θέλει να αποσύρει τα παλιά αυτοκίνητα από την κυκλοφορία στη χώρα;Παρά τα πολυάριθμα οφέλη του, το φύλλο αυτό μπορεί να ξεχαστεί στο ψυγείο και με την πάροδο του χρόνου το χρώμα του αλλάζει. Ένα από τα σημαντικά σημεία για να διατηρηθούν τα λαχανικά και τα φρούτα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και να διατηρηθεί η ποιότητα των τροφίμων είναι να γίνεται καλή υγιεινή όταν φτάνουν από την αγορά.
Τι να κάνετε όταν το μαρούλι είναι καφέ;
Παρά το άτυπο χρώμα του, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το αλλοιωμένο χρώμα των φύλλων. Αυτό μπορεί να συμβεί λόγω κάποιου είδους λανθασμένης αποθήκευσης ή ακόμη και λόγω ενός είδους μώλωπα κατά την αποκόλληση. Αν εξακολουθείτε να μην αισθάνεστε ασφαλείς για την κατανάλωση καφέ μαρουλιού, κάντε μικρές τομές στα πιο αλλοιωμένα σημεία.
Η αλλαγή του χρώματος δεν επηρεάζει τα οφέλη του μαρουλιού, οπότε μπορείτε να το τρώτε ήσυχα και να συνεχίσετε να το καταναλώνετε για την υγεία σας.
Δείτε επίσης: Μπορείτε ήδη να συμμετάσχετε στο FIES 2023! Οι αιτήσεις για το 2ο εξάμηνο είναι τώρα ανοιχτές.Είναι σημαντικό να προσέχετε και άλλους παράγοντες αλλαγής, όπως η υφή - αν είναι γλοιώδες ή υγρό, σημαίνει ότι είναι έτοιμο να απορριφθεί. Επίσης, η μυρωδιά είναι ένας άλλος σημαντικός παράγοντας που πρέπει να προσέχετε, διότι αν έχει άσχημη οσμή, είναι πιθανό το τρόφιμο να είναι χαλασμένο.
