¿Su lechuga está marrón? Averigüe qué hacer con los alimentos alterados
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La lechuga es una de las hojas favoritas de los amantes de las ensaladas, y además complementa incluso las hamburguesas con su sabor único y lleno de beneficios para la salud.
Incluso quienes no disfrutan comiendo frutas y verduras suelen saborear una lechuga al menos un par de veces por semana, ya que es una hoja muy común y versátil aquí en Brasil.
Una de las principales ventajas de la lechuga es su bajo contenido calórico. Está compuesta básicamente de agua y es una excelente opción para las personas que intentan controlar o perder peso. Además, es una fuente de fibra, que puede ayudar a promover la saciedad y regular el tracto intestinal.
Ver también: Vtex realiza despidos masivos: ¡compréndelo!Otro beneficio de la lechuga es su alto contenido en vitamina K. Esta vitamina es esencial para la salud de los huesos y la coagulación de la sangre. La lechuga también es una buena fuente de vitamina C, que es un importante antioxidante que puede ayudar a proteger las células del cuerpo contra el daño celular. En otras palabras, ideal para mantener tu salud al día.
A pesar de sus numerosos beneficios, esta hoja puede quedar olvidada en el frigorífico, y con el tiempo su color cambia. Uno de los puntos importantes para conservar las verduras y frutas durante más tiempo y mantener la calidad de los alimentos es realizar una buena higiene cuando llegan del mercado.
¿Qué hacer cuando la lechuga está marrón?
A pesar de su color atípico, no hay que preocuparse por la alteración del color de las hojas, que puede deberse a algún tipo de almacenamiento incorrecto o incluso a un tipo de magulladura en el momento del desprendimiento. Si aún así no se siente seguro para consumir lechuga morena, haga pequeños cortes en los lugares más alterados.
El cambio de color no afectará a los beneficios de la lechuga, por lo que puede comerse tranquilamente y seguirá siendo beneficiosa para la salud.
Es importante fijarse en otros factores de cambio, como la textura: si está viscosa o húmeda, significa que está lista para ser desechada. Además, el olor es otro factor importante en el que fijarse, porque si tiene mal olor, es probable que la comida esté estropeada.
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