کاهو یکی از برگ های مورد علاقه کسانی است که عاشق سالاد خوردن هستند. برگ همچنین حتی در همبرگر با طعم منحصر به فرد و سرشار از فواید سلامتی به عنوان مکمل عمل می کند.

حتی کسانی که از خوردن میوه ها و سبزیجات لذت نمی برند معمولاً حداقل چند بار در هفته از کاهو لذت می برند. این یک برگ بسیار رایج و همه کاره در اینجا در برزیل است.

یکی از مزایای اصلی کاهو محتوای کالری کم آن است. این ماده عمدتاً از آب تشکیل شده است و برای افرادی که سعی در کنترل یا کاهش وزن دارند یک انتخاب عالی است. علاوه بر این، منبع فیبر است که می تواند به افزایش سیری و تنظیم دستگاه روده کمک کند.

یکی دیگر از فواید کاهو محتوای بالای ویتامین K آن است. این ویتامین برای سلامت استخوان ها و لخته شدن خون ضروری است. . کاهو همچنین منبع خوبی از ویتامین C است که یک آنتی اکسیدان مهم است که می تواند به محافظت از سلول های بدن در برابر آسیب سلولی کمک کند. به عبارت دیگر، برای به روز نگه داشتن سلامتی شما ایده آل است.

علی رغم فواید بی شماری که دارد، این برگ را می توان در یخچال فراموش کرد و با گذشت زمان رنگ آن تغییر می کند. یکی از نکات مهم برای نگهداری طولانی تر سبزیجات و میوه ها و حفظ کیفیت غذا رعایت بهداشت هنگام ورود از بازار است.

وقتی کاهو قهوه ای شد چه باید کرد.

با وجود رنگشغیر معمولی، نیازی به نگرانی در مورد تغییر رنگ برگها نیست. این می تواند به دلیل نوعی ذخیره سازی نادرست یا حتی یک نوع آسیب در زمان جدا شدن اتفاق بیفتد. اگر هنوز نسبت به مصرف کاهو قهوه‌ای اطمینان ندارید، برش‌های کوچکی را در جاهایی که بیشترین تغییر را داده‌اند، ایجاد کنید.

تغییر رنگ بر فواید کاهو تأثیری نخواهد گذاشت، بنابراین می‌توان آن را با آرامش مصرف کرد و می‌توان آن را مصرف کرد. هنوز در حال افزایش سلامت خود هستید.

مهم است که از سایر عوامل تغییر مانند بافت آگاه باشید. اگر لزج یا مرطوب باشد، آماده دور انداختن است. علاوه بر این، بو عامل مهم دیگری است که باید به آن توجه داشت، زیرا اگر بوی بدی داشته باشد، احتمالاً غذا بد شده است.