सलाद उन लोगों की पसंदीदा पत्तियों में से एक है जो सलाद खाना पसंद करते हैं। इसकी पत्ती अपने अनूठे स्वाद और स्वास्थ्य लाभों से भरपूर हैमबर्गर में भी एक पूरक के रूप में काम करती है।

यहां तक ​​कि जो लोग फल और सब्जियां खाना पसंद नहीं करते हैं वे भी आमतौर पर सप्ताह में कम से कम कुछ बार सलाद का आनंद लेते हैं, क्योंकि यह यह ब्राज़ील में एक बहुत ही आम और बहुमुखी पत्ता है।

सलाद के मुख्य लाभों में से एक इसकी कम कैलोरी सामग्री है। यह मुख्य रूप से पानी से बना है और वजन को नियंत्रित करने या कम करने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए यह एक उत्कृष्ट विकल्प है। इसके अलावा, यह फाइबर का एक स्रोत है, जो तृप्ति को बढ़ावा देने और आंत्र पथ को विनियमित करने में मदद कर सकता है।

सलाद का एक अन्य लाभ इसमें विटामिन के की उच्च सामग्री है। यह विटामिन हड्डियों के स्वास्थ्य और रक्त के थक्के जमने के लिए आवश्यक है। . सलाद विटामिन सी का भी एक अच्छा स्रोत है, जो एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट है जो शरीर की कोशिकाओं को सेलुलर क्षति से बचाने में मदद कर सकता है। यह आपके स्वास्थ्य को अद्यतन रखने के लिए आदर्श है।

इसके कई लाभों के बावजूद, इस पत्ते को फ्रिज में रखा जा सकता है, और समय के साथ इसका रंग बदल जाता है। सब्जियों और फलों को लंबे समय तक संग्रहित रखने और भोजन की गुणवत्ता बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण बिंदुओं में से एक यह है कि बाजार से आने पर अच्छी तरह से साफ-सफाई की जाए।

सलाद भूरे होने पर क्या करें ?

इसके रंग के बावजूदअसामान्य, पत्तों के बदले हुए रंग के बारे में चिंता करने की कोई ज़रूरत नहीं है। यह किसी प्रकार के गलत भंडारण या पृथक्करण के समय किसी प्रकार की चोट के कारण भी हो सकता है। यदि आप अभी भी भूरे सलाद के सेवन के बारे में आश्वस्त महसूस नहीं करते हैं, तो सबसे अधिक बदली हुई जगहों पर छोटे-छोटे कट लगाएं।

रंग में परिवर्तन से सलाद के लाभों पर कोई असर नहीं पड़ेगा, इसलिए इसका सेवन शांति से किया जा सकता है और यह होगा अभी भी अपने स्वास्थ्य में सुधार कर रहे हैं।

परिवर्तन के अन्य कारकों, जैसे बनावट, के बारे में जागरूक होना महत्वपूर्ण है। यदि यह चिपचिपा या गीला है, तो यह फेंकने के लिए तैयार है। इसके अलावा, गंध एक और महत्वपूर्ण कारक है जिसके बारे में जागरूक होना चाहिए, क्योंकि अगर इसमें खराब गंध है, तो संभावना है कि भोजन खराब हो गया है।