कोशिंबीर खाण्याची आवड असलेल्यांच्या आवडत्या पानांपैकी लेट्यूस आहे. हे पान त्याच्या अनोख्या चवीसह आणि आरोग्याच्या फायद्यांनी परिपूर्ण असलेल्या हॅम्बर्गरमध्ये देखील पूरक आहे.

ज्यांना फळे आणि भाज्या खाणे आवडत नाही ते देखील आठवड्यातून किमान काही वेळा लेट्यूसचा आनंद घेतात. ब्राझीलमध्ये हे एक अतिशय सामान्य आणि बहुमुखी पान आहे.

लेट्यूसचा एक मुख्य फायदा म्हणजे त्यात कमी उष्मांक आहे. हे प्रामुख्याने पाण्याचे बनलेले आहे आणि वजन नियंत्रित करण्याचा किंवा कमी करण्याचा प्रयत्न करणार्‍या लोकांसाठी हा एक उत्कृष्ट पर्याय आहे. याव्यतिरिक्त, ते फायबरचा स्त्रोत आहे, जे तृप्ति वाढविण्यात आणि आतड्यांसंबंधी मार्गाचे नियमन करण्यास मदत करू शकते.

लेट्यूसचा आणखी एक फायदा म्हणजे त्यात उच्च प्रमाणात व्हिटॅमिन के आहे. हे जीवनसत्व हाडांच्या आरोग्यासाठी आणि रक्त गोठण्यासाठी आवश्यक आहे. . कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड देखील व्हिटॅमिन सी चा एक चांगला स्त्रोत आहे, जो एक महत्वाचा अँटिऑक्सिडेंट आहे जो शरीराच्या पेशींना पेशींच्या नुकसानापासून संरक्षण करण्यास मदत करतो. दुसऱ्या शब्दांत, तुमचे आरोग्य अद्ययावत ठेवण्यासाठी आदर्श.

अगणित फायदे असूनही, हे पान फ्रीजमध्ये विसरले जाऊ शकते आणि कालांतराने त्याचा रंग बदलतो. भाज्या आणि फळे जास्त काळ साठवून ठेवण्यासाठी आणि अन्नाचा दर्जा टिकवून ठेवण्यासाठी एक महत्त्वाचा मुद्दा म्हणजे ते बाजारातून आल्यावर चांगली स्वच्छता राखणे.

लेट्यूस तपकिरी झाल्यावर काय करावे ?

रंग असूनहीवैशिष्ट्यपूर्ण, पानांच्या बदललेल्या रंगाबद्दल काळजी करण्याची गरज नाही. हे काही प्रकारच्या चुकीच्या स्टोरेजमुळे किंवा अलिप्ततेच्या वेळी एखाद्या प्रकारच्या दुखापतीमुळे होऊ शकते. तपकिरी कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड खाण्याबद्दल तुम्हाला अजूनही आत्मविश्वास वाटत नसल्यास, सर्वात बदललेल्या ठिकाणी लहान कट करा.

रंगातील बदलामुळे लेट्युसच्या फायद्यांवर परिणाम होणार नाही, म्हणून ते शांतपणे सेवन केले जाऊ शकते आणि ते चांगले होईल. तरीही तुमचे आरोग्य जोडत आहे.

पोत सारख्या बदलाच्या इतर घटकांबद्दल जागरूक असणे महत्त्वाचे आहे. जर ते पातळ किंवा ओले असेल तर ते टाकून देण्यास तयार आहे. याशिवाय, वास हा आणखी एक महत्त्वाचा घटक आहे ज्याची जाणीव ठेवली पाहिजे, कारण त्यात दुर्गंधी असल्यास, अन्न खराब होण्याची शक्यता असते.